Temporada Tapas og Vin: Spansk tapas og udsøgte vine

På Åboulevard 23, tæt ved Forum og Radiohuset, ligger Temporada Tapas & Vin – en restaurant og vinbar, der bringer ægte spansk tapas til København.

Med en menu, der spænder over alt fra fisk og skaldyr til kød og grøntsager, serveret i tapasstørrelser med sæsonbetonede råvarer, tilbyder Temporada en autentisk smagsoplevelse. Deres vinkort er nøje udvalgt med fokus på spanske regioner som Ribera Del Duero, Rioja og Rueda, hvilket sikrer den perfekte ledsager til hver ret.

Med en dedikation til kvalitet og gæstfrihed sørger Temporada for, at hver gæst føler sig velkommen og forkælet i hyggelige omgivelser.

En smagsrejse gennem spanske delikatesser

Et af de mest populære valg hos restaquranten er “Elo’s menu”, opkaldt efter ejeren Elo, som består af en række nøje udvalgte tapasretter. Denne menu inkluderer snacks som kiks og oliven samt surdejsbrød med et strejf af hvidløg.

Forretterne kan bestå af pandestegt laks på majsmel med granatæble og tang, pocheret blomkål i mostaza-sauce med tranebær og mandler, samt tigerrejer i panko med urtemayo.

Hovedretterne byder på retter som kalvefilet med marineret pære og ristede frø, kyllingelår uden ben med svampe i balsamico og pimento, kartoffeltortilla med røget paprika-aioli, og croquettas med oksekød og bechamel serveret med persillerødder og courgetter.

Middagen afsluttes med en dessert bestående af karamelliseret æblecrumble-trifli med dulce de leche-creme. ​

Temporada Tapas & Vin er også kendt for deres imponerende vinkort. Det sikrer, at hver tapasret kan ledsages af en vin, der fremhæver og komplementerer smagsnuancerne, hvilket giver gæsterne en fuldendt kulinarisk oplevelse. ​

En restaurant med spansk charme

Når man træder ind i Temporada Tapas & Vin, mødes man af en hyggelig atmosfære, der straks leder tankerne mod en autentisk spansk tapasbar.

Restauranten er indrettet i varme farver med solide træborde og små bordlamper, hvilket skaber en indbydende og afslappet stemning. To store vinskabe pryder lokalet og fremviser det imponerende udvalg af kvalitetsvine, primært fra det nordlige Spanien. ​

Siddepladserne er arrangeret i små hyggekroge til 2, 4 eller 6 gæster, men der er også mulighed for at dække op til langborde, hvilket gør stedet ideelt til både intime middage og større selskaber.

Ejeren, Elo, er kendt for sin gæstfrihed og personlige betjening. Han sørger for, at hver gæst føler sig velkommen og forkælet, hvilket fremhæves i flere anmeldelser, hvor gæster roser den opmærksomme og venlige service. ​

En uforglemmelig tapasoplevelse på Frederiksberg

Temporada Tapas & Vin på Frederiksberg er ikke blot en restaurant, men en destination for dem, der søger autentiske spanske smagsoplevelser kombineret med en varm og indbydende atmosfære.

Med et menukort fyldt med delikate tapasretter og et vinkort, der fremhæver Spaniens bedste regioner, er hvert besøg en rejse gennem det spanske køkken. ​Det er en restaurant, der formår at bringe det bedste fra Spanien til Frederiksberg, og som giver sine gæster lyst til at vende tilbage.