Guide
Fra churros til tres leches: Prøv disse mexicanske desserter
Mexicansk mad er kendt for spicy retter og farverige ingredienser, men landets desserter fortjener mindst lige så meget opmærksomhed. Her handler det om sødme, varme og tradition – fra sprøde, friturestegte churros vendt i kanelsukker til bløde tres leches-kager. Mange af de klassiske desserter stammer fra en blanding af spanske og mexicanske traditioner, og det […]
Find din næste favorit blandt Fields restauranter
Leder du efter et godt sted at spise i Fields? Her får du et hurtigt overblik over fem udvalgte restauranter – fra frisk juice og sunde wraps til krydret indisk street food og klassisk buffet med noget for enhver smag. Hvorfor spise i Fields? Fields er ikke bare et shoppingcenter – det er også en […]
7 tacos, du vil forelske dig i
Tortilla fyldt med saftigt kød, friske grøntsager eller sprød fisk, toppet med salsa eller guacamole – ja ta’co! Vi elsker tortillas, og det er vi sikre på, at du også gør. Ellers er det tid! Det smarte ved tacos er nemlig, at de kan varieres i det uendelige. Du kan holde dig til klassikerne, prøve […]
Top 10 spanske tapasretter
Forestil dig en aften i Spanien. Du sidder på en lille bar, glassene klirrer, når I skåler, og bordet fyldes med små tallerkener: lidt sprøde kartofler med stærk sauce hér, et par rejer, der stadig syder i hvidløgsolien, dér. Det er tapas – en afslappet og social måde at spise på, hvor man deler, smager […]
3 lækre restauranter i København, du bør prøve i weekenden
Weekenden er det perfekte tidspunkt at forkæle sig selv lidt ekstra – og hvad er bedre end at tage ud og spise på en af byens mange lækre restauranter? København bugner af gode steder, men nogle gange kan det være svært at vælge, når mulighederne er så mange. Derfor får du her tre bud på […]
Pizza i nærheden: De hemmelige steder, du ikke må gå glip af
Leder du efter pizza i nærheden, som ikke alle kender til? Her får du en guide til de skjulte pizzaperler i København – lokale steder med unikke smagsoplevelser, hvor kvalitet og autenticitet står i centrum. Hvorfor søge de hemmelige pizzasteder? At vælge et mindre kendt pizzeria fremfor en stor kæde kan være en sand åbenbaring. […]
Fisketorvet restauranter: Gode madoplevelser i shoppingcentret
Vil du spise godt, mens du shopper? Fisketorvet byder på alt fra food hall med internationale retter til hyggelige caféer og restauranter med udsigt. Her får du et overblik over de bedste madsteder i centret. Hvad gør Fisketorvet til en interessant spise-destination? Fisketorvet er mere end bare et shoppingcenter – det er også et oplagt […]
Tapas til fest: Sådan planlægger du den perfekte tapasmenu
Tapas til fest er en af de mest alsidige og populære måder at samle gæster omkring et godt måltid. Småretterne gør det nemt at skabe variation, så der altid er noget for enhver smag – fra sprøde grøntsager og cremede dips til kød, fisk, ost og friskbagt brød. Samtidig giver tapas en hyggelig, uformel stemning, […]
Find en asiatisk restaurant til netop din smag
Vil du udforske Københavns asiatiske madscene? Denne guide hjælper dig med at finde den restaurant, der matcher din smag – fra japansk sushi og ramen til thailandske krydderier, kinesiske dim sum og vietnamesiske specialiteter. Hvorfor er en asiatisk restaurant et godt valg i København? København er blevet en sand metropol for asiatisk mad, hvor både klassiske […]
Din guide til den bedste frokost i København
Vil du finde de bedste frokoststeder i København? Denne guide giver dig overblik over klassiske smørrebrød, moderne caféretter og internationale køkkener – opdelt efter områder og stemning, så du nemt kan vælge dit næste frokoststed. Hvad gør en frokost “bedst”? En god frokost i København handler om mere end blot at stille sulten. Kvaliteten af […]
Rooftop København – din guide til mad, drinks og udsigt
København byder på en række unikke rooftops, hvor du kan kombinere lækker mad, forfriskende drinks og panoramaudsigt over byen. I denne guide finder du de bedste steder at nyde stemningen højt over gaderne. Hvorfor rooftops gør København bedre? Rooftops er blevet en fast del af Københavns gastronomiske og sociale landskab, fordi de tilbyder noget særligt, […]
4 hyggelige caféer med vegetar brunch
Brunch er blevet en fast del af weekendens ritual i København. Det er den rolige start på dagen, hvor der er tid til god kaffe, små retter og lange samtaler. Flere caféer i byen har taget vegetarbrunch til et nyt niveau – med retter, der både mætter og overrasker uden at mangle smag eller variation. […]
Børnevenlige caféer og restauranter i København
At spise ude med børn kan være lidt af et eventyr. Nogle gange går det som en drøm – andre gange minder det mere om en maraton med ketchup på tøjet og bestik på gulvet. Men det behøver ikke være stressende. København bugner af caféer og restauranter, hvor børnene er en naturlig del af oplevelsen. […]
Kinesisk take away – retter du skal prøve
Der er noget helt særligt ved kinesisk take away. Du åbner bakken, og duften af wok, krydderier og friske grøntsager breder sig med det samme. Retterne er fulde af smag, varierer fra sprøde snacks til dampende varme nudler – og det hele er klar på ingen tid. Måske er det derfor, kinesisk mad er blevet […]
De mest hyggelige restauranter i København
Når vi taler om de mest hyggelige restauranter i København, handler det ikke kun om maden på tallerkenen – det er helhedsoplevelsen, der tæller. Hygge opstår i mødet mellem en varm atmosfære, imødekommende service og et miljø, hvor man kan slappe af og være sig selv. Det er de små detaljer, der gør forskellen: levende […]
Torvehallerne København – alt du skal vide om madmarkedet
Torvehallerne er et moderne madmarked ved Israels Plads, hvor mere end 60 stande byder på alt fra friske råvarer til street food, specialbutikker og delikatesser. Madmarkedet, som åbnede i 2011, består af to store glashaller og et udendørs område med sæsonvarer og blomster. Her finder du alt fra friskfanget fisk, økologiske grøntsager og håndlavet chokolade […]
Valby take away guide: Hvad har du lyst til i dag?
Valby har et overraskende bredt udvalg af take away-muligheder, uanset om du er til klassisk comfort food eller sundere alternativer. Her finder du pizza fra både italienske pizzeriaer og lokale favoritter, der leverer sprøde bunde og fyldige toppings. Har du lyst til krydret eller frisklavet mad, byder bydelen på flere asiatiske køkkener – fra indisk […]
De nyeste steder med morgenmad i København
De nyeste morgenmadssteder i København er Café Niko ved vandkanten, Wulff & Konstali i Carlsbergbyen og det anerkendte Bageriet Benji på Nørrebro. Alle byder på noget nyt og inspirerende – fra hybrid cafédesign og sæsonaktuelle brunchanretninger til bagværk i særklasse – med hver deres stemning og kreativ tilgang til morgenmaden. De tre nye steder Café […]
5 steder med lækker glutenfri brunch i København
Glutenfri brunch behøver hverken være kedelig eller begrænset. Tværtimod byder København på et stigende udvalg af caféer og spisesteder, der serverer lækre glutenfri alternativer – ofte også i veganske versioner. Uanset om du har cøliaki, glutenintolerance eller blot ønsker at spise lettere, kan du finde brunchsteder, hvor kvalitet, smag og variation går hånd i hånd. […]
Japanske desserter: En guide til smag, tradition og trends
Japanske desserter er små kunstværker, der kombinerer smag, tradition og æstetik på en måde, som skiller sig markant ud fra de klassiske kager, vi kender i Danmark. Hvor vestlige desserter ofte er tunge og sukkersøde, er japanske søde sager kendetegnet ved balance: lidt sødt, lidt bittert, lidt friskt – og altid med øje for detaljen. […]
Alt om street food i København
Street food i København er en levende del af byens kulinariske scene, hvor mad, kultur og socialt samvær smelter sammen. Fra små boder og food trucks til store madmarkeder kan du finde alt fra klassiske danske retter til spændende internationale specialiteter. Street food gør det nemt at smage nye retter, opleve forskellige køkkener og nyde […]
Derfor skal du besøge Banegaarden i weekenden
Leder du efter et sted i København, hvor mad, kultur og fællesskab går hånd i hånd? Banegaarden er et oplagt weekendvalg for både lokale og besøgende, der ønsker mere end bare et måltid. Med sit fokus på økologi, bæredygtighed og socialt samvær byder Banegaarden på en unik oplevelse, hvor du kan nyde lækker mad, deltage […]
Kaffe og kage på Vesterbro: Nye trends og lokale favoritter
Vesterbro er kendt for sin pulserende atmosfære, kreative miljø og passion for kvalitetskaffe, som gør bydelen til et hotspot for både kaffeentusiaster og kageelskere. I 2025 er kaffe- og kagekulturen på Vesterbro mere levende og mangfoldig end nogensinde før. Her mødes traditionelle bryggemetoder med moderne innovation, og kaffebarer eksperimenterer med alt fra specialristede bønner til […]
Nye fine dining-steder og trends i København du skal kende
København har i mange år været anerkendt som en af verdens gastronomiske hovedstæder, og i 2025 fortsætter byen med at imponere både lokale og internationale madelskere. Med en rekordhøj tildeling af 30 Michelin-stjerner til 18 restauranter, herunder den nyåbnede Restaurant Udtryk, der modtog en stjerne blot 41 dage efter åbning, cementerer København sin position som […]
Korean BBQ i København du ikke må gå glip af
Korean BBQ i København er mere end bare et måltid – det er en oplevelse, hvor du selv griller mørt kød, friske grøntsager og krydrede specialiteter direkte ved bordet. Den populære spiseform stammer fra Sydkorea, men har for alvor vundet indpas i Danmark de seneste år, ikke mindst på grund af sin sociale og interaktive […]
Lav din egen ramen
Ramen er en japansk nudelsuppe, der har taget verden med storm – og København er ingen undtagelse. Retten består typisk af varme, velsmagende nudler i en aromatisk bouillon, toppet med forskellige ingredienser som kød, grøntsager og æg. I København finder du flere spændende steder, der serverer autentisk ramen, især på Vesterbro og i Valby, hvor […]