SSAM Vesterbro: En bid af Seoul i København

SSAM på Vesterbro er stedet, hvor koreansk smag og dansk hygge mødes i en unik kombination af mad, drikke og atmosfære.

Med et menukort fyldt med autentiske koreanske retter og en stemning, der formår at skabe nærvær midt i byen, får du her en oplevelse, der rækker ud over det sædvanlige.

Uanset om du er til koreansk comfort food som Bibimbab eller fristet af de krydrede street food-inspirerede retter, byder SSAM på en sanserejse, du ikke vil glemme. Besøg SSAM og oplev, hvordan moderne koreansk mad på Vesterbro kan være både spændende og hjemlig – perfekt til en aften, der tager dig hele vejen til Seoul.

Koreansk gastronomi med et moderne twist

SSAM’s menukort er et farverigt udvalg af autentiske koreanske retter, der bringer smagen af Seoul til København.

På SSAM finder du populære klassikere som Bibimbab, en koreansk signaturret bestående af håndmarinerede grøntsager på en seng af lilla ris og toppet med et æg. Den fås i forskellige smagsvarianter, fra den søde og krydrede til soja og ingefær. En anden spændende variant er Dolsot Bibimbab, serveret i en glødende varm stenskål, som giver retten en sprød bund og intens smagsoplevelse.

Udover Bibimbab byder SSAM på kreative retter som SSAM’s Ribeye Buns – små burgere fyldt med saftig bulgogi ribeye og smeltet gouda, og de koreanske spicy fried chicken skåle, der kombinerer sprødt kyllingekød med lilla ris og en smagfuld topping af sesam og friske spirer.

Menukortet favner også Koreas snackkultur med retter som Kimbab, koreanske risruller med valgfri fyld og de koreanske dumplings, Mandu, fyldt med grøntsager.

Rustik stemning og autentisk atmosfære

Når du træder indenfor hos SSAM på Vesterbro, møder du en atmosfære, der oser af både nordisk minimalisme og koreansk varme. Lokalet har et industrielt, råt look med udsatte murstensvægge og enkle træmøbler, der skaber en varm og afslappet ramme omkring det koreanske måltid.

Baren, med sine rækker af glas og flaskeopstillinger, inviterer til en aften med koreanske specialdrinks som Sojito eller Korean Pale Ale, brygget på mandariner fra Jeju Island. Stemningen er afslappet, og den dæmpede belysning understøtter det intime, autentiske miljø, som passer perfekt til de krydrede, farverige retter på menuen.

SSAM’s indretning og stemning fremhæver ikke kun maden, men skaber også et rum, hvor gæsterne kan tage en pause fra byens travlhed og fordybe sig i den koreanske kultur midt i København.

Et must i København

SSAM er et spisested for dem, der leder efter en anderledes og eksotisk smagsoplevelse. Her forenes det bedste fra koreansk gastronomi med en indbydende atmosfære, der indfanger essensen af både Korea og København.

Uanset om du er eventyrlysten eller bare nysgerrig på nye smage, tilbyder SSAM en oplevelse, der er svær at finde andre steder. Det er stedet, hvor mad og kultur smelter sammen, og derfor er det absolut et besøg værd for alle, der elsker at udforske nye kulinariske horisonter.