Salon 39: Perle for mad- og cocktailentusiaster

På en hyggelig hjørneplacering i hjertet af Frederiksberg finder du Salon 39, en restaurant og cocktailbar, der har opnået anerkendelse for sin unikke kombination af gastronomi og mixologi.

Med en menu, der byder på retter som grillet oksefilet med sæsonens grøntsager og friskfanget fisk tilberedt med kreativitet, samt cocktails, der spænder fra klassikere til innovative kreationer, er Salon 39 et besøg værd for dem, der søger en mindeværdig aften i København.

God smag og høj kvalitet

Restauranten tilbyder en varieret a la carte-menu samt en delevenlig fire-retters menu, der giver mulighed for at smage et udvalg af husets specialiteter.

Forretterne spænder fra røget færøsk laks serveret med grønne asparges og stikkelsbær, til en cremet linguini med Karl Johan- og trompetsvampe toppet med parmesan.

Hovedretterne byder blandt andet på unghane tilberedt med sort hvidløg, ærter, nye løg og en fyldig sauce supreme. For vegetariske gæster er der en ret med gulerødder, spinat, havtorn og estragon, der fremhæver grøntsagernes naturlige smag. Som tilbehør kan man vælge små kartofler med luftig kartoffelmos og løvstikke, med mulighed for at tilføje trøffel for en ekstra smagsdimension.

Afslutningsvis kan dessertmenuen friste med hvid chokolade kombineret med rabarber og tonkabønne, en sød og syrlig afslutning på måltidet.

Klassisk elegance og komfort

Når du træder ind i Salon 39, mødes du af en atmosfære, der elegant kombinerer klassisk cocktailbar-stil med en indbydende restaurantoplevelse. Indretningen er præget af mørke træmøbler, læderbetrukne stole og dæmpet belysning, hvilket skaber en varm og intim stemning. De store vinskabe og stearinlys bidrager yderligere til den hyggelige og sofistikerede ambiance.

Forlokalet fungerer som en stilfuld cocktailbar, hvor gæsterne kan nyde et bredt udvalg af klassiske og innovative cocktails. Den afslappede atmosfære gør det til et ideelt sted for både en romantisk aften og en hyggelig sammenkomst med venner.

Bagved cocktailbaren finder man selve restauranten, hvor indretningen fortsætter den klassiske stil med et moderne twist. Her kan gæsterne nyde deres måltider i rolige omgivelser, mens de betjenes af et venligt og opmærksomt personale, der stræber efter at give en personlig og imødekommende service.

Salon 39 tilbyder også et separat og privat lokale, kendt som “banquetten”, der kan rumme op til 22 gæster. Dette rum er ideelt til private arrangementer, møder eller workshops og kan bookes for en eksklusiv oplevelse.

Mad, vine og cocktails

Salon 39 er dedikeret til at give gæsterne en fuldendt aften i afslappende og hyggelige omgivelser, med mad, vine og cocktails af højeste kvalitet. Uanset om du planlægger en intim middag, en aften med venner eller et privat arrangement i deres eksklusive banquet, står Salon 39 klar til at gøre din aften uforglemmelig.