I en smuk gammel lagerbygning på Østerbro finder du Restaurant VeVe – et paradis for enhver vegetarisk gourmetelsker. Med et stort rum, der både rummer en lounge og en restaurant med 30 siddepladser, byder VeVe på en unik oplevelse i en betagende atmosfære. Med en Michelin-stjerne på CV’et er VeVe nemlig blandt de mest anerkendte vegetariske restauranter i København.

VeVe står for vegetarisk verdenskøkken, og det er netop, hvad menuen består af: Udelukkende vegetariske retter. Sæsonen er afgørende for, hvad der kommer på tallerkenen. En sort tavlemenu med seks serveringer giver dig mulighed for at smage på en række udsøgte retter lavet af friskes råvarer. Og hvem kan modstå deres egen surdejsbrød med hvede og rug?

Smagfuld vegetarisk mad

Restaurant VeVe tilbyder en 6-retters menu, der konstant skifter, inspireret af sæsonen. Og for at fuldende din smagsoplevelse tilbyder de også nøje udvalgte vin- og juiceparringer, der fremhæver hver eneste ret.

Hos VeVe i København handler det om grøntsager i nye former og smage. Her får man en hel menu, der viser, hvor meget man kan med plantebaserede råvarer. Menuen er lavet med omtanke for både smag og sæson. Retterne skifter løbende, så man altid får noget nyt og frisk på tallerkenen.

Maden er kreativ og fuld af farver. Teksturer og smagsnuancer bliver sat sammen på en måde, der både overrasker og mætter. Man kan smage alt fra syrligt og sødt til sprødt og cremet, og både vegetarer og kødspisere bliver positivt overraskede.

Til menuen kan man vælge en vinmenu eller en alkoholfri drikkemenu. Begge dele er sammensat, så de passer til retterne. Der er også en kortere pre-teatermenu med fire retter for dem, der har mindre tid.

Rolig stemning og stilrent design

Restaurant VeVe ligger i en gammel brødfabrik tæt på vandet i København. Lokalet er lyst og åbent med højt til loftet og store vinduer. Træ, sten og varme farver skaber en rolig og afslappet stemning, og indretningen er enkel og moderne uden at virke kold.

Når man træder ind, bliver man mødt af dæmpet belysning og bløde møbler. Der er plads til at trække vejret, og musikken er lav og samtalevenlig. Man starter aftenen i loungen med snacks og noget at drikke, hvorefter bevæger man sig videre til bordet for at fortsætte middagen i rolige omgivelser.

Stemningen er afslappet, men med sans for detaljen, og intet føles tilfældigt. Betjeningen er nærværende og opmærksom uden at være påtrængende. Man får tid til at nyde maden i eget tempo.

Michelinoplevelse med grøntsager i centrum

Med en smuk beliggenhed i en gammel lagerbygning på Østerbro er Restaurant VeVe den ultimative destination for vegetariske madelskere. I en atmosfære af elegance og charme kan du nyde en 6-retters menu, der konstant skifter og er inspireret af sæsonens bedste råvarer. Med fokus på kvalitet, innovation og unik smag vil VeVe tage dig med på et eventyr i den vegetariske verden.

Giv dig selv den oplevelse at besøge Restaurant VeVe – et sted, hvor kunstnerisk madlavning og vegetarisk gastronomi forenes på mesterværksniveau.