Restaurant Paesàno: Ægte napolitansk madkunst

Midt i de livlige omgivelser på en af de hippeste gader i København, finder du et lille italiensk univers, hvor du med et blik på menuen straks fornemmer, at det er her, pastaen og vinen taler til dig.

Er du på udkig efter en autentisk smagsoplevelse, der vil transportere dig direkte til de brostensbelagte gader i Napoli? Så er Paesàno på Jægersborggade det perfekte sted til dig. Med en kombination af traditionelle opskrifter og kvalitetsingredienser kan Restaurant Paesàno noget særligt.

Autentisk italiensk mad med smag

Når du træder ind i Paesàno, mærker du med det samme den varme, velkendte duft af friskbagt pizza og grillet pasta.

Køkkenet lægger vægt på at frembringe autentiske smage fra den italienske madtradition.

Pastaen bør du ikke snyde dig selv for. Med hjemmelavede ravioli, der er fyldt med alt fra frisk ricotta til sprødt pancetta, bliver du hurtigt fan.

Hvis du er til pizza, så er den sprøde bund og de saftige toppings noget, der kan få enhver til at drømme om Italien. Men Paesàno er ikke kun pasta og pizza – her kan du også finde nogle fine antipasti, som gør den italienske spiseoplevelse komplet.

Men det er netop den opmærksomhed på detaljen, der gør Paesàno unik. Fra den al dente pasta, der kun findes i det autentiske italienske køkken, til de krydderier og friske råvarer, der sendes fra sydens markeder, er alt på menuen her udvalgt med kærlighed og præcision.

En blanding af hygge og italiensk charme

Der er noget helt særligt ved stemningen i Paesàno. Den uformelle, men stadig sofistikerede atmosfære får dig straks til at føle dig hjemme. Du bliver mødt af et rustikt og hyggeligt lokale, der giver dig følelsen af at være i en lille italiensk by.

Her er et sted, hvor du kan nyde et godt måltid og samtidig fordybe dig i samtaler med venner og familie. De rustikke træborde, de varme farver og de enkelte detaljer i indretningen understøtter følelsen af ægte italiensk charme.

Paesàno er en særlig smagsoplevelse

Stemningen, servicen og det autentiske italienske præg, får dig til at føle, at du er blevet inviteret hjem til et italiensk køkken, hvor hver bid er fyldt med historie, kærlighed og kvalitet. Paesàno formår at kombinere det klassiske italienske køkken med en moderne, uformel stemning, hvor du hurtigt bliver en del af festen.