Levantin: Smagfuld køkkenmagi på hyggelig gade

Opdag en verden af levantinske smagsoplevelser på restaurant Levantin, hvor du inviteres til at opleve den autentiske levantinske køkkenmagi i en varm og indbydende atmosfære af en klassisk bistro. Beliggende på Værnedamsvej i hjertet af København tilbyder Levantin en unik kulinarisk rejse gennem Levantens pulserende smagsunivers.

Med en passion for ægte og autentisk madkunst præsenterer Levantin en menu fyldt med lækre retter, der repræsenterer Levantens mange kulinariske traditioner. Fra sprøde falafel og krydrede kebabspid til smagfulde mezze og saftige lamme- og kyllingeretter, vil din smagssans blive forkælet med en harmonisk blanding af krydderier og friske råvarer.

En smagsoplevelse fra Levanten

Hos Levantin er menuen en hyldest til det mellemøstlige køkken, hvor traditionelle retter får et moderne twist. Forretterne, kendt som salatim, byder på en række småretter, der pirrer smagsløgene.

Prøv syltede grøntsager med pære, agurk, rødbede og blomkål eller den cremede labneh, der smelter på tungen. Deres hjemmelavede simit, et sesambelagt brød, serveres med olivenolie og za’atar og er den perfekte ledsager til de mange dips og spreads.

Hovedretterne skuffer heller ikke. Den grillede blå østershat med za’atar, grøn salsa og smørhummus er en vegetarisk drøm, mens lammetartar med saltet citron, confiteret hvidløg og paprika byder på en dybde af smag, der får dig til at længes efter mere.

For at fuldende måltidet kan du forkæle dig selv med deres mælkeis med pistacie og simit-crumble – en dessert, der balancerer sødme og tekstur på fornem vis.

Atmosfære med mellemøstlig varme

Levantin har formået at skabe en atmosfære, der kombinerer det bedste fra to verdener: Den varme gæstfrihed fra Mellemøsten og den afslappede elegance fra en klassisk bistro. Beliggende på Værnedamsvej, også kendt som “Lille Paris”, emmer restauranten af liv og charme.

Indretningen, designet af det lokale designfirma All That Matters, er inspireret af designskolen Bauhaus’ minimalistiske æstetik, hvilket giver stedet et moderne og stilrent udtryk. Den åbne planløsning og de nøje udvalgte materialer skaber en indbydende og hyggelig stemning, hvor gæsterne føler sig hjemme fra det øjeblik, de træder ind ad døren.

En kulinarisk oase i hjertet af København

Med sin kombination af autentiske smagsoplevelser, indbydende atmosfære og en beliggenhed i hjertet af København, er Levantin et must-visit for enhver madelsker. Så næste gang du leder efter et sted, hvor maden fortæller historier, og stemningen omfavner dig som en gammel ven, så besøg Levantin.