Caronte: Italiensk midt i Carlsbergbyen

Beliggende i hjertet af Carlsberg Byen, ved siden af J.C. Jacobsens Have, tilbyder Caronte en unik kombination af traditionelle italienske retter med et moderne twist, serveret i varme og indbydende omgivelser.

Smagen af Italien med et moderne twist

Carontes køkken er en hyldest til det italienske køkken, hvor klassiske retter får nyt liv gennem moderne teknikker og præsentationer.

Menuen byder på en række delikate pastaretter, hvor hver enkelt ingrediens er nøje udvalgt for at sikre den højeste kvalitet. Råvarerne hentes fra lokale leverandører, mens specialiteter og vine importeres direkte fra Italien, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse.

Hos Caronte er det muligt at få deres tasting menu, der tager gæsterne med på en gastronomisk rejse gennem flere retter, hver med sin egen historie og smagsprofil. For dem, der foretrækker at vælge selv, tilbyder à la carte-menuen et bredt udvalg af retter, der spænder fra lette forretter til fyldige hovedretter.

Vinudvalget er kurateret af erfarne sommelierer og fokuserer primært på italienske vine. De fleste vine er importeret direkte fra nogle af de mest ikoniske italienske vinmagere, hvilket sikrer en autentisk og rig smagsoplevelse i hvert glas.

En moderne restaurant med historisk charme

Caronte er beliggende ved kanten af J.C. Jacobsens Have i Carlsberg Byen, hvilket giver restauranten en unik placering med både byens puls og naturens ro.

Indretningen er moderne med varme farver og store vinduespartier, der lader lyset strømme ind og skaber en indbydende atmosfære. En karakteristisk sort-hvid maleri af den mytologiske figur Caronte pryder væggen og tilføjer et kunstnerisk touch til rummet.

Akustikken er nøje tænkt ind i designet med brugen af lydabsorberende materialer, hvilket sikrer en behagelig lydoplevelse, selv når restauranten er fyldt.

En skøn aften i byen

Med deres kreative tilgang til klassiske retter, nøje udvalgte vine og en placering, der tilbyder både byliv og naturskønne omgivelser, er Caronte et besøg værd for enhver madentusiast.

Uanset om du er på udkig efter et sted til en romantisk middag, en frokost med vennerne eller en festlig begivenhed, tilbyder Caronte en oplevelse, der kombinerer det bedste fra det italienske køkken med en atmosfære af varme og elegance.