Restaurant Calma: Fransk-italiensk køkken i afslappede omgivelser

Restaurant Calma ligger på Jægersborggade i hjertet af Nørrebro og byder på en menu inspireret af det franske og italienske køkken. Her er fokus på enkle, velsmagende retter, lavet med sæsonens bedste råvarer. Menuen skifter løbende og afspejler både klassiske traditioner og moderne fortolkninger.

Med en balance mellem kvalitet, enkelhed og god smag er Calma et besøg værd for alle, der sætter pris på veltilberedt mad i afslappede omgivelser.

Fransk-italiensk menu med sæsonens bedste råvarer

Restaurant Calma tilbyder en menu inspireret af det franske og italienske køkken. Menuen skifter efter sæson og kokkens inspiration, hvilket sikrer friske og varierede retter. ​

Forretterne kan for eksempel inkludere østers med citron og Tabasco-sorbet, hjemmelavet focaccia med romesco, og kyllingelever med løg og grillet brød. Der er også rå kammusling med blodappelsin og fennikel samt rådyrtatar med rødbede og raspadüra.​

Hovedretterne byder for eksempel på spaghettoni med knivmuslinger og vongole, risotto med rødbede og gorgonzola, samt cappelleti tre carne med jus og kyllingehjerte. ​

Til dessert kan gæsterne nyde tarte tatin med vaniljeis og calvados-fudge eller pistacieis med olivenolie og havsalt. Der tilbydes også et udvalg af oste med sprødt brød og sødt tilbehør.

En rolig spiseoplevelse midt i det travle Nørrebro

Restaurant Calma byder på en afslappet og indbydende atmosfære. Indretningen er enkel og stilren med et skandinavisk præg, hvor lyse træmøbler og dæmpet belysning skaber en varm og hyggelig stemning. ​​

Personalet hos Calma er kendt for deres imødekommende og opmærksomme service, hvilket får gæsterne til at føle sig velkomne fra det øjeblik, de træder ind ad døren. Den uformelle stemning gør det til et ideelt sted for både intime middage og sammenkomster med venner.

Restaurant Calma: En oplevelse værd at besøge

Med sin unikke blanding af franske og italienske smagsnuancer, et omfattende udvalg af vin og en indbydende atmosfære er Restaurant Calma et kulinarisk fristed for enhver madelsker. Her kan du opleve essensen af fransk og italiensk-inspireret cuisine, der skifter efter humør og sæson.

Kom og nyd en lækker middag og føl dig som en del af familien på Restaurant Calma – det er en oplevelse værd at besøge.