Restaurant Alf: En bistro med fransk sjæl og københavnsk kant
På Gammel Kongevej 86A, midt i Frederiksbergs pulserende liv, finder man Restaurant Alf – en neo-bistro, hvor fransk finesse møder nordisk nysgerrighed.
Bag restauranten står duoen Malte Sørensen og Jeppe Nørfelt, der med erfaring fra blandt andet Geist har skabt et sted, hvor gastronomi og atmosfære går op i en højere enhed.
Fransk elegance med et nordisk twist
Hos Alf er menuen en daglig leg med smage og teksturer. Den skifter ofte og byder på retter, der kombinerer det klassiske franske køkken med nordiske råvarer. Et eksempel er grillede ærter med kokos-pistaciecreme og urteolie.
Køkkenchef Malte Sørensen, med erfaring fra Septime i Paris, bringer en dyb forståelse for fransk gastronomi, som han kombinerer med lokale ingredienser og en legende tilgang til madlavning. Resultatet er en menu, der både udfordrer og tilfredsstiller smagsløgene.
Vinmenuen er nøje udvalgt af sommelier og medejer Jeppe Nørfelt, der sørger for, at hver vin komplimenterer maden perfekt. Udvalget spænder fra klassiske franske vine til spændende naturvine.
Intim hygge med international inspiration
Indretningen hos Alf er inspireret af parisiske bistroer med små borde tæt placeret, hvilket skaber en intim og hyggelig stemning. De varme farver og bløde tekstiler bidrager til en afslappet atmosfære, hvor gæsterne føler sig hjemme.
Restauranten tiltrækker både lokale og besøgende, hvilket skaber en livlig og dynamisk stemning. Det er et sted, hvor man kan nyde en romantisk middag, en aften med venner eller en hyggelig familiemiddag i en stemningsfuld atmosfære med god vin i glassene og dejlig mad på tallerkenerne.
Et unikt spisested midt i byen
På Restaurant Alf kombinerer de det bedste fra det franske køkken med en uformel, københavnsk stemning. Her er plads til både nysgerrige smagsløg og afslappede samtaler.
Uanset om du er på udkig efter en ny gastronomisk oplevelse eller bare vil nyde en aften i godt selskab, er Alf et besøg værd.