Poulette: Nørrebros krydrede sandwichperle
I hjertet af Nørrebro, på Møllegade 1, ligger Poulette – en lille, men markant restaurant, der har gjort sig bemærket med sine saftige og krydrede sandwiches. Ejet af holdet bag den populære naturvinbar Pompette har Poulette siden sin åbning i december 2020 tiltrukket både lokale og besøgende med sit enkle, men geniale koncept.
Smagfulde sandwiches med bid
Poulette specialiserer sig i to slags sandwiches – begge er de uimodståelig gode.
Du kan enten få den sprøde fried chicken sandwich eller en vegetarisk fried mapo tofu sandwich. Begge serveres i en blød briochebolle med syltede agurker, mayo, ost og salat.
Kyllingesandwichen er kendt for sin saftige og krydrede smag, mens tofu-varianten tilbyder et spændende alternativ for vegetarer. Derudover anbefales deres pommes frites, krydret med en personlig krydderiblanding og serveret med sichuan peber-mayo, som en perfekt ledsager til hovedretterne.
Intim atmosfære med kant
Med sin placering på Nørrebro og tætte tilknytning til Pompette emmer Poulette af en afslappet og indbydende stemning. Den lille størrelse og de udendørs siddepladser på plastiktaburetter bidrager til en uformel atmosfære, hvor gæster kan nyde deres måltid i det fri eller tage det med på farten. Den enkle indretning og fokus på kvalitetsmad skaber en autentisk oplevelse, der passer perfekt til Nørrebros pulserende miljø.
Det er maden og bydelens stemninger, der er i fokus hos Poulette – her er det ideelt at sidde udenfor, når vejret tillader det, og nyde en god sandwich, mens du følger med i livet omkring dig. Her vil alle typer af mennesker passere forbi, og du kan observere bylivet tilbagetrukket, mens du nyder dit måltid.
En smagsoplevelse du ikke må gå glip af
Poulette på Nørrebro er mere end bare en sandwichbar; det er en destination for dem, der søger en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Uanset om du er til kød eller vegetariske alternativer, lover Poulette en krydret og tilfredsstillende oplevelse, der vil få dig til at vende tilbage efter mere.
