Ponte Vecchio: Italienske lækkerier langs havnefronten

På Islands Brygge finder man en italiensk perle: Ponte Vecchio. Denne hyggelige restaurant byder på en autentisk smagsoplevelse, der får dig til at føle, at du er havnet midt i Italien.

Ponte Vecchio bruger friske råvarer og hjemmebagt brød, hvilket sikrer en ægte og velsmagende oplevelse. Menukortet spænder bredt med klassiske italienske retter som ravioli med tomatsauce, lasagne alla Bolognese og lækre pizzaer. Derudover tilbyder restauranten et stort udvalg af italienske vine, nøje udvalgt til at komplementere de forskellige retter.​

Beliggende centralt på Bryggen med udsigt, tilbyder Ponte Vecchio en afslappet og hyggelig atmosfære, perfekt til en middag med venner eller en romantisk aften.

Smagen af Italien

Menukortet byder på traditionelle italienske retter, herunder et bredt udvalg af antipasti, pasta, pizza samt kød– og fiskeretter. Retterne er tilberedt med friske råvarer af høj kvalitet, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse.

Middagen kan indledes med forretter som ‘Tris di bruschette fantasia’, der består af tre forskellige stykker ristet brød med køkkenchefens udvalgte toppings. En anden populær forret er ‘Antipasto tradizionale all’Italiana’, et udvalg af italienske specialiteter. ​

Dem der holder af pasta, vil finde glæde i retter som ‘Tagliatelle al salmone con zucchine’, hvor båndpasta serveres med laks, squash og en cremet sauce. Den klassiske ‘Lasagna alla Bolognese’ med oksekød er også en favorit. Derudover tilbyder restauranten ‘Risotto del Giorno’, hvor dagens risotto serveres med sæsonens bedste råvarer. ​Ponte Vecchio er også kendt for sine traditionelle pizzaer med sprøde bunde.

Menuen byder også på kød- og fiskeretter som f.eks. ‘Saltimbocca alla Sorrentina’, en kalvefilet med parmaskinke, mozzarella, basilikum og friske tomater i hvidvinssauce, samt  ‘Salmone alla griglia’ en grillet laks serveret med spinat.

Italiensk stemning ved havnefronten

Ponte Vecchio er opkaldt efter den ikoniske bro i Firenze, og restauranten byder på en autentisk italiensk oplevelse midt i København. ​

Ved ankomsten mødes man af store gulv-til-loft vinduer, der giver et naturligt lysindfald og en god udsigt over havnekajen. Indretningen er lys og indbydende med rustikke møbler og italienske vine præsenteret langs væggene, hvilket skaber en autentisk italiensk atmosfære. ​

Om sommeren tilbyder Ponte Vecchio udendørs siddepladser, hvor gæsterne kan nyde deres måltider under åben himmel med udsigt over vandet.

Drøm dig væk til Italien

Ponte Vecchio skiller sig ud fra mængden af italienske restauranter i København ved at kombinere en uovertruffen beliggenhed med en passion for ægte italiensk mad. Her kan nyde en sprød stenovnspizza eller en veltilberedt pastaret, mens du ser solen gå ned over havnefronten.

Samlet set leverer Ponte Vecchio en madoplevelse, der får dig til at drømme dig væk til Italien.