Pizzeria MaMeMi: Autentisk roman-style pizzeria i København

MaMeMis Pizza har en særlig fortolkning af den klassiske romerske pizza, pizza tonda.

Den leverer de med en sprød og tynd skorpe toppet med spændende og ekstraordinære sæsonbetonede råvarer. Det er den perfekte kombination af italiensk pizza og vine.

Pizza som ingen andre

Hos MaMeMi er pizza ikke bare pizza. Det er en kunstform. 

Dejen er karakteriseret ved en tynd skorpe og den helt perfekte sprødhed, der er selve DNA’et i MaMeMis pizzaer. MaMeMi bruger en hemmelig blanding af fem forskellige typer økologisk mel fra små italienske producenter og en særlig ælteproces, der resulterer i den tynde og sprøde bund, som kendetegner deres pizzaer.

Men det er ikke kun pizzaen, der gør MaMeMi særlig. Deres imponerende vinkort indeholder over fire hundrede forskellige italienske vine, der er nøje udvalgt gennem mange års research af forskellige vingårde. Deres vine er produceret uden brug af kemikalier.

MaMeMi’s tjenere er ikke bare eksperter på vintyper og smagsnuancer, de kan også fortælle om hver enkelt vinbonde og dennes livshistorie, da de har mødt dem personligt.

Pizzaria med personlighed

Bag MaMeMi står Francesco Barletta, Danilo Barletta og Daniel Di Pierro, tre brødre og fætter med rødder i Rom. Deres passion for autentisk italiensk mad og deres ønske om at skabe den bedste pizza i København førte dem sammen til at grundlægge denne enestående restaurant. 

MaMeMi emmer af varme og autenticitet. De dæmpede lys, rustikke møbler og væggene prydet med billeder fra Italiens vinmarker skaber en intim og indbydende stemning. Personalet, med deres smittende passion for mad og vin, får dig til at føle dig godt tilpas.

En tur ned ad Roms gader

Når du spiser pizza på MaMeMi kunne du lige så godt have gjort det i Roms gader. Her få du en gedigen pizzaoplevelse, og vælger du også at få vin til maden, vil dit måltid være komplet.

Uanset om du er på jagt efter den perfekte pizza, en udsøgt vin eller blot et sted at slappe af med venner, leverer MaMeMi med stil og sjæl.