Nordic Noodle Frederiksberg: Skræddersyet wokmad på Godthåbsvej
På Godthåbsvej 26 finder man Nordic Noodle, en restaurant der kombinerer asiatiske smagsoplevelser med nordiske ingredienser.
Her får du muligheden for at sammensætte din egen wokret, præcis efter dine præferencer. Start med at vælge mellem forskellige typer nudler eller ris som base, og tilsæt derefter grøntsager. For at fuldende retten kan du vælge mellem proteiner som kylling, oksekød eller tigerrejer, og ikke mindst en af deres hjemmelavede saucer, der spænder fra mild til stærk.
Den fleksibilitet gør Nordic Noodle til et ideelt valg for både dem, der ønsker en hurtig og sund frokost, og dem, der søger en smagfuld middag i afslappede omgivelser.
Uanset om du vælger at tage maden med hjem eller nyde den ved en af de hyggelige siddepladser i restauranten, er du sikret en smagfuld oplevelse hos Nordic Noodle på Frederiksberg.
Wokretter med nordisk præg
Hos Nordic Noodle får gæsterne mulighed for at sammensætte deres egen wokret, hvilket giver en personlig og tilpasset madoplevelse. Den fleksibilitet gør det muligt for hver enkelt at skabe en ret, der passer præcist til deres smag og præferencer.
Processen starter med valget af base, hvor man kan vælge mellem forskellige typer nudler som ægnudler, risnudler, udon-nudler, fuldkornsnudler eller gule nudler. For dem, der foretrækker ris, er fuldkornsris også en mulighed. Disse baser kombineres med friske grøntsager som hvidkål og gulerødder, hvilket sikrer en sprød og velsmagende bund for retten.
Næste trin indebærer valget af protein. Her tilbyder Nordic Noodle et udvalg, der inkluderer kylling, okseinderlår, tigerrejer og tofu. Denne variation giver både kødelskere og vegetarer mulighed for at finde noget, der passer til deres smag.
For at tilføje ekstra smag kan man vælge blandt en række saucer. Udvalget spænder fra klassiske som teriyaki og sojasauce til mere krydrede varianter som panang curry og grøn karry. Der er også glutenfri muligheder som glutenfri sojasauce.
Endelig kan retten toppes med forskellige toppings som koriander, purløg, sesam, peanuts, lime og cashewnødder.
Udover hovedretterne tilbyder Nordic Noodle også et udvalg af forretter. Dette inkluderer hjemmelavede forårsruller med kylling eller vegetarisk fyld, dybstegte tigerrejer på spyd og sprøde wontons med oksekød.
Asiatisk og nordisk atmosfære
Når du træder ind i Nordic Noodle på Frederiksberg, mødes du af en indretning, der harmonisk forener asiatisk æstetik med nordisk minimalisme. Logoet, hvor en gaffel og en spisepind krydser hinanden på en urskive, symboliserer denne fusion og byder velkommen til en unik madoplevelse.
Restauranten tilbyder både take-away og hyggelige siddepladser, hvorfra man kan følge kokkene tilberede maden bag en glasrude. Denne gennemsigtighed i madlavningen skaber en autentisk atmosfære, hvor gæsterne kan opleve friskheden og kvaliteten af de anvendte råvarer.
Indretningen er præget af enkle linjer og naturlige materialer, hvilket skaber en rolig og indbydende stemning. Denne balance mellem det moderne og det traditionelle gør Nordic Noodle til et sted, hvor man føler sig hjemme, mens man nyder en skål frisklavet wokmad.
Et besøg værd
Samlet set tilbyder Nordic Noodle på Frederiksberg en atmosfære, der kombinerer det bedste fra østlige og nordiske traditioner, hvilket gør det til et ideelt sted for dem, der søger en anderledes og velsmagende oplevelse. Tag turen til Frederiksberg og oplev selv, hvorfor Nordic Noodle er værd at besøge.
