Le Basilic: En fransk hyldest til Lyon

På Gasværksvej i hjertet af Vesterbro finder man Le Basilic, en restaurant der emmer af autentisk fransk atmosfære.

Inspireret af køkkenchefens hjemby, Lyon, tilbyder Le Basilic klassisk fransk gastronomi tilberedt fra bunden med nøje udvalgte råvarer. Den hyggelige indretning med fine malerier og smukke duge skaber en klassisk fransk stemning.

Le Basilic er et ideelt sted for dem, der søger en autentisk fransk madoplevelse i København. ​

Franske smagsoplevelser på Vesterbro

Le Basilic er en restaurant, der bringer det autentiske franske køkken til København med en menu, der afspejler både tradition og finesse. Her er det klassiske franske retter, der dominerer, tilberedt med stor respekt for de originale opskrifter og en kompromisløs tilgang til kvalitet. Køkkenchefen, med rødder i Lyon, sørger for, at hver eneste ret er en smagsoplevelse, hvor franske egnsretter møder sæsonens bedste råvarer.

Menuen er bygget op omkring en 3-retters oplevelse, hvor gæsterne kan sammensætte deres egen kulinariske rejse gennem Frankrig. Forretterne spænder fra delikate fiskedumplings med en cremet skaldyrssauce til hjemmelavet paté med cornichons og rustikke noter af rosmarin. Derudover tilbyder restauranten smagsfulde raviolier med porre og trøffel, der tilføjer en elegant dybde til måltidet.

Til hovedret kan man nyde retter som mørt kalvekød serveret med en intens trøffelsauce, klassisk høne i gryde med en let og aromatisk consommé eller laks tilberedt med en frisk havesyresauce.

Ingen fransk middag er fuldendt uden en dessert, og Le Basilic skuffer ikke. Her kan man vælge mellem alt fra crème brûlée til luftige profiteroles med hjemmelavet vaniljeis og chokoladesauce.

En hyggelig fransk atmosfære

Atmosfæren på Le Basilic er en harmonisk blanding af fransk elegance og Vesterbros byliv.

Restauranten er indrettet med fine malerier og smukke duge, der skaber en klassisk fransk stemning. Den hyggelige atmosfære forstærkes af charmerende fransk musik i baggrunden, hvilket giver gæsterne en følelse af at være trådt ind i en lille bistro i Lyon.

Den intime indretning, kombineret med den venlige og opmærksomme betjening, skaber en afslappet og indbydende stemning, hvor gæsterne kan nyde deres måltid i ro og mag.

En rejse til Lyon

Le Basilic er en lille portal til det autentiske franske køkken, hvor hver ret er en hyldest til Lyon. Med en menu, der skifter med årstiderne, sikrer Le Basilic, at gæsterne altid præsenteres for friske og sæsonbetonede råvarer.

Restaurantens dedikation til autenticitet og kvalitet gør Le Basilic til et uundgåeligt valg for dem, der søger en ægte fransk spiseoplevelse i hjertet af Vesterbro.