Hallernes Smørrebrød Torvehallerne: Verdensklasse smørrebrød
Hallernes Smørrebrød i Torvehallerne er stedet, hvor tradition møder friskhed i en uformel og indbydende atmosfære. Her kan du nyde de bedste klassikere med et twist – alt sammen i et miljø, hvor den ægte danske madkultur får lov at shine.
Træd ind, og lad de lækre smørrebrød tage dig med på en smagsrejse, mens du fordyber dig i Torvehallernes livlige stemning.
Smørrebrød med kant og kvalitet
Hos Hallernes Smørrebrød i Torvehallerne mødes tradition og innovation i en smørrebrødsoplevelse ud over det sædvanlige. Hver skive rugbrød er en smagfuld fortælling, hvor klassiske favoritter som leverpostej med sprødt bacon og tyttebær, samt flæskesteg med hjemmelavet rødkål og agurkesalat, får nyt liv med moderne twist.
Menukortet byder også på luksuriøse varianter som hjemmemarineret sild med sennepskorn og saltet creme fraiche, samt citronmarineret laks med fennikel og dild. For dem, der ønsker noget ekstra, er der fiskefrikadelle med remoulade og dild, eller en saftig tatar med pickles og rå æg.
Uanset om man er til det klassiske eller det eksperimenterende, leverer Hallernes Smørrebrød en smørrebrødsoplevelse, der både mætter og begejstrer.
En smørrebrødsbar med personlighed i Torvehallerne
Hos Hallernes Smørrebrød i Torvehallerne er atmosfæren en levende blanding af håndværk, nysgerrighed og ægte madglæde. Stedet er ikke en traditionel restaurant, men en smørrebrødsbar, hvor gæsterne kan følge med i tilberedningen af deres måltid ved baren med 16 siddepladser. Her er der ingen garanti for en plads, men fælles spisearealer udenfor giver mulighed for at nyde maden i godt selskab.
Indretningen afspejler en funktionalistisk tilgang, inspireret af arkitekterne Adolf Loos og Mies Van der Rohe, hvor enkelhed og funktionalitet er i fokus. Dekoration er bandlyst, og hver ingrediens på smørrebrødet har en funktion, hvilket skaber en helstøbt smags- og synsoplevelse.
Bag disken står et passioneret team, der dagligt arbejder med friske, lokale råvarer som fisk fra HAV, flæskesteg og kogte æg fra Slagter Lund samt sprøde krydderurter fra Solfrugt. Det er hele torvet samlet i én mundfuld.
Smørrebrød i verdensklasse midt i København
Hos Hallernes Smørrebrød får du god mad, god stemning og ægte dansk charme. Her er fokus på friske råvarer, klassiske opskrifter og en afslappet oplevelse midt i byens travlhed.
Uanset om du er sulten efter en hurtig bid eller vil nyde et solidt frokostmåltid, er det et sted, der er nemt at holde af – og nemt at vende tilbage til.
