Gro Spiseri på Østerbro byder på en spiseoplevelse, hvor naturen er i centrum. I et lyst og indbydende drivhus kan du nyde sæsonens bedste råvarer i en afslappet og uformel atmosfære. Her er maden ikke bare et måltid, men en oplevelse, hvor lokale, økologiske ingredienser samles til fem retter, der skifter med årstiderne.

Hos Gro Spiseri handler det om at dele, smage og nyde i et fællesskab, hvor både maden og omgivelserne indbyder til nærvær og samtale.

Sæson på tallerkenen hos Gro Spiseri

På toppen af Østerbro, midt i grønt og drivhusglas, ligger Gro Spiseri og bobler af liv. Her styrer sæsonen, hvad der lander på tallerkenen – og det gør den med stil.

Maden består af fem retter, der skifter efter vejret, jorden og havet. Alt er økologisk og hentet fra lokale landmænd, jægere og fiskere, så friske råvarer er ikke et spørgsmål – det er et løfte.

Menuen er enten vegetarisk eller pescetarisk, og hver ret føles som et lille naturglimt. Urter og blomster fra tagfarmen sniger sig ind med smag og farve, og honning fra egne bier drysser sødme over udvalgte serveringer.

Alt serveres “family style” ved lange borde i drivhuset – duften af friskbagt brød og grillet grønt fylder rummet, mens samtalerne flyver hen over maden. Du deler, smager og snakker – og det er hele pointen.

Drikkevarerne er nøje udvalgt: Naturvin, lokalt bryg og hjemmelavede, alkoholfri overraskelser, som får smagene til at danse.

En uformel og grøn oase

Atmosfæren hos Gro Spiseri er både afslappet og livlig – en perfekt blanding af natur og hygge.

Du træder ind i et lysfyldt drivhus, hvor væggene er dækket af grønt og friske planter hænger ned fra loftet. Her er ingen stramme etiketter – bare en fælles følelse af at være i et sted, hvor naturen, maden og mennesker mødes. Langbordene inviterer til samtale, og du deler måltidet med dem omkring dig, hvilket skaber en varm og social stemning.

Udenfor strækker tagfarmen sig ud, og du kan næsten smage luften, når du ser på de friske urter og blomster, der vokser lige ved hånden. Det er både landligt og urbant på én gang – som en lille pause fra byens hektiske liv.

Lyden af latter og klirren fra glas fylder rummet, mens du nyder hver bid, og fornemmelsen af at være tættere på naturen er aldrig langt væk.

Naturlig mad og social stemning – en oplevelse værd at dele

Gro Spiseri formår at kombinere det bedste fra naturen med en uformel og indbydende atmosfære. Det er stedet, hvor man virkelig mærker forbindelsen til årstiderne gennem maden, og hvor hver ret fortæller sin egen historie.

Den afslappede stemning og det fællesskabsorienterede måltid gør besøget til en oplevelse, der er svær at glemme. Hvis du søger en unik, social og velsmagende middag i København, er Gro Spiseri uden tvivl et besøg værd.