Georgisk mad har langsomt, men sikkert fundet vej til København med sin unikke smagsprofil og rige kulturarv. Når du træder ind i en georgisk restaurant i byen, bliver du mødt af duften af kød krydret med koriander, hvidløg og valnødder – aromaer, der er karakteristiske for denne gamle madtradition fra Georgiens frodige landskab.
Denne madtype byder på en sand fest for smagsløgene med friske grøntsager, krydrede kødretter og udsøgte vine, og den emmer af varme og gæstfrihed, som er kernen i georgisk kultur. I København kan du opleve en autentisk introduktion til en spændende verden af smag og traditioner, som vidner om en lang historie med fællesskab og glæde ved at dele mad.
Interessen for georgisk mad i København vokser, og den unikke kombination af ægthed, kvalitet og varme tiltrækker flere og flere madelskere, der søger nye og anderledes madoplevelser. Byen byder på en kulinarisk rejse til Kaukasus midt i København – en rejse gennem smag, kultur og traditioner, der bringer mennesker sammen, selv i en pulserende storby som denne.