Gasoline Grill Strandgade: Burgere ved vandkanten

I april 2018 åbnede Gasoline Grill deres tredje lokation på Strandgade 95, beliggende i Broens Gadekøkken – et high-end madmarked kurateret og drevet af Noma-gruppen, placeret ved Københavns havnefront.

Med sin placering i Broens Gadekøkken tilbyder Gasoline Grill en unik mulighed for at nyde deres anerkendte burgere i et livligt miljø med udsigt over vandet.

Denne afdeling er blevet en favorit blandt både lokale og turister, der søger en solid burger i hjertet af København.

En menu, der balancerer det klassiske og det moderne

Hos Gasoline Grill i Broens Gadekøkken præsenteres en menu, der kombinerer kædens signaturburgere med sæsonbestemte tilføjelser. Den klassiske cheeseburger består af 100% økologisk oksekød, smeltet cheddarost, friske rødløg, syltede agurker og deres karakteristiske Gasoline Grill-sauce, alt sammen serveret i en blød, økologisk kartoffelbolle. For vegetarer tilbydes en ‘Matr’ burger, hvor bøffen er plantebaseret, men stadig leverer den tilfredsstillende smag og tekstur, som kendetegner deres burgere.

Tilbehøret inkluderer sprøde crinkle-cut fries lavet af danske kartofler, som kan nydes alene eller som ‘loaded fries’ med ekstra toppings. Derudover kan gæsterne vælge mellem hjemmelavet økologisk lemonade eller en cremet milkshake fra Hansen Is for at fuldende måltidet.

Uformel stemning ved vandet

Gasoline Grill på Strandgade er en del af et åbent og levende madmarked, hvor stemningen skifter med årstiden og tiden på dagen. Her er ingen vægge, ingen polstrede stole og ingen musik i baggrunden – men i stedet langborde, grus under fødderne og fri udsigt til vandet. Det er streetfood, når det er bedst: uprætentiøst, energisk og afslappet.

Atmosfæren er en blanding af lokalt og internationalt. Turister, byens arbejdende, studerende og familier samles ved de samme borde, og selvom der ofte er travlt, er der en naturlig ro i omgivelserne. Man mærker tydeligt, at folk kommer her, fordi de ved, hvad de vil have – og fordi det virker. Duften af grillede burgere blander sig med havluft og lyden af cykler, skvulp og samtaler på tværs af sprog.

Særligt i sommermånederne bliver stedet en magnet. Her smager en burger lidt bedre, fordi man spiser den under åben himmel, med solen i ansigtet og byen som bagtæppe.

En burger med havudsigt

Gasoline Grill på Strandgade kombinerer kvalitet og en uformel placering lige ved vandet. Det er en afdeling, der ikke prøver at være mere, end den er – og netop derfor fungerer den.

Her handler det om at tage en pause, få noget velsmagende i hånden og nyde byen, som den udfolder sig omkring én. En burger, en bænk, og måske lidt sol – mere behøver man ikke.