Brasserie Barner: Franske fristelser på Østerbro

Brasserie Barner er det sted, hvor klassisk fransk charme møder københavnsk kant. Midt på Østerbro gemmer sig en restaurant, der ved præcis, hvordan man forener smag, stemning og stil i én velsmurt pakke. Her er der kælet for hver detalje – fra duften af friskbagt brød til det perfekte skær af citron i saucen.

Det er mad med karakter, serveret med finesse og en god portion selvtillid. Brasserie Barner er for dem, der elsker ægte smag og autentiske oplevelser – uden at det bliver stift eller fornemt.

Franske klassikere på Østerbro

På hjørnet af Århusgade inviterer Brasserie Barner indenfor til en smagsoplevelse, hvor det franske køkken hyldes med en dansk twist. Her er menukortet en kærlighedserklæring til rustikke retter, der både tilfredsstiller ganen og øjet.

Til frokost kan gæsterne for eksempel nyde tre franske håndmadder: Tartar med peberrodsmayo og frissé, rillette af kylling med champignon, og dagens fisk med sauce tartare. For dem med hang til klassikere byder menuen på ‘Chèvre Chaud’ – en lun gedeost serveret med hjertesalat, valnødder, løg, æbler og en syrlig vinaigrette.

Når aftenen falder på, udvides repertoiret med forretter som friterede fjordrejer akkompagneret af kryddersalat og citron, eller kammuslinger med feta, fennikel og hestebønner. Hovedretterne tæller blandt andet dagens fisk serveret med kejserhatte, hjertesalat og en cremet champagnesauce, samt ‘Duroc Gris’ ledsaget af artiskok, hvidløg og blanquette.

Dessertkortet frister med søde afslutninger som klassisk crème brûlée eller en kombination af ananas, karamel og creme fraiche. For osteelskere er der mulighed for at nyde en 30 måneder lagret Comté eller en karakterfuld Roquefort.

Fransk elegance hos Brasserie Barner

Hos Brasserie Barner på Østerbro er atmosfæren lige så indbydende som deres menu. Restauranten åbner dørene til et rum, hvor moderne fransk elegance møder den uformelle hygge. Den smarte, men samtidig afslappede indretning trækker på varme trætoner, bløde læderbetrukne stole og detaljer i messing, som skaber en sofistikeret, men uformel stemning.

Hver lille detalje i rummet – fra de charmerende vægmalerier til de smukt opsatte blomster – er med til at fortælle sin egen historie og giver gæsterne en følelse af at være en del af noget helt særligt.

Smagen af Frankrig i hjertet af København

Med en elegant og moderne atmosfære bliver din middag hos Brasserie Barner en oplevelse, der kombinerer stil og hygge på bedste vis.

Menuen byder på en bred vifte af franske retter, der er tilberedt med kreativitet og ekspertise. Uanset om du har en forfinet gane eller blot søger en fornøjelig aften med lækker mad, er Brasserie Barner bestemt et besøg værd.