Banh Banh i København er den perfekte kombination af sprøde baguetter, friske ingredienser og en smagfuld, livlig stemning, der får dig til at smile fra første bid.

Her får du vietnamesisk street food på en helt ny måde – frisk, enkel og utrolig velsmagende. Fra de saftige banh mi til de lette, sprøde forårsruller og de smagfulde noodle bowls, er alt på menuen lavet med passion og de bedste råvarer.

Hjemmelavede banh mi med marineret kød og friske ingredienser

Hos Banh Banh i København er maden en fejring af autentiske vietnamesiske smage, hvor friskhed og kvalitet er i højsædet.

Hver morgen starter bagermesteren tidligt med at bage de lette, luftige baguetter, der udgør fundamentet i deres berømte banh mi. Disse brød med den sprøde skorpe og bløde indre skaber den perfekte base for de fyld, der spænder fra saftigt marineret grisekød til den thailandsk inspirerede oksekød med koriander og lime. Vegetariske gæster kan også finde glæde i de kreative tofu-varianter, der ikke går på kompromis med smag eller tekstur.

Ud over de klassiske banh mi tilbyder Banh Banh også en række velsmagende noodle bowls, hvor risnudler toppes med marineret kød eller friteret tofu, syltede grøntsager og en hjemmelavet sweet chili sauce. Disse retter giver en frisk og tilfredsstillende oplevelse, der afspejler restaurantens engagement i autentiske og kvalitetsrige ingredienser.

Føl dig hjemme hos Banh Banh

Hos Banh Banh i København mærker man straks den livlige stemning, der breder sig i lokalet. Det er et sted, hvor moderne design møder vietnamesisk charme på en frisk og uformel måde. Lokalet er lyst og åbent med en minimalistisk indretning, der sætter fokus på de farverige retter, der serveres.

Her er ingen stive rammer, men en uformel og imødekommende stemning, hvor personalet hilser dig velkommen med et smil og hurtigt får dig til at føle dig hjemme. Det er et sted, hvor man kan mærke den passion, der ligger i både maden og omgivelserne. 

Oplev vietnamesisk street food, når det er bedst