Baan Thai Isarn: Ægte thailandsk smag midt på Vesterbro
Midt på Vesterbro ligger et sted, hvor friske krydderurter, stegte nudler og grillede chilier dufter helt ud på gaden og trækker dig ind. Velkommen til Baan Thai Isarn – et thailandsk smagseventyr, hvor hver ret er en kærlighedserklæring til det nordøstlige Thailand, og stemningen er lige så varm som en nyskåret chili.
Her handler det om smagen af hjemmelavet curry, det knasende bid i en sprød grøntsag og den venlige stemme, der spørger, om du kan lide stærk mad. Og bare rolig – der er noget for alle, uanset om du går mildt til værks eller beder om “thai strong”.
Fra Pad Thai til Tom Kha – her går man aldrig sulten hjem
Baan Thai Isarn på Vesterbro i København inviterer gæsterne på en autentisk thailandsk smagsoplevelse, hvor traditionelle opskrifter og friske ingredienser går op i en højere enhed. Restauranten, der drives af en familie med dybe rødder i thailandsk madlavning, præsenterer en menu spækket med klassiske retter, der afspejler Thailands rige gastronomiske arv.
Forretterne byder på hjemmelavede thai-forårsruller fyldt med svinekød og grøntsager, serveret med en sød chilisauce, samt saftige kyllingesatay-spyd akkompagneret af en cremet jordnøddesauce.
Til hovedret kan man vælge den populære Pad Thai, hvor risnudler steges med æg, bønnespirer, purløg og knuste peanuts, eller en aromatisk grøn karry med kokosmælk, lange bønner, peberfrugt, thai-auberginer, babymajs og sød basilikum. Disse retter kan tilpasses med kylling, svinekød, oksekød, and, blæksprutte, rejer, laks eller tofu, hvilket giver gæsterne mulighed for at skræddersy deres måltid efter præference.
Hvor København pludselig føles meget tættere på Bangkok
Træd ind i Baan Thai Isarn på Vesterbro, og du bliver straks omfavnet af en varm og indbydende atmosfære, der emmer af thailandsk charme. Restauranten er en af Københavns ældste thairestauranter og har gennem mere end to årtier været drevet af den samme dedikerede familie.
Indretningen er præget af autentiske thailandske elementer, der skaber en hyggelig og intim stemning. De dæmpede lys og traditionelle dekorationer transporterer gæsterne direkte til hjertet af Thailand. Den autentiske stemning forstærkes af duften af krydderier fra køkkenet, hvor familiens hemmelige opskrifter bliver tilberedt med kærlighed og omhu.
Baan Thai Isarn: En autentisk madoplevelse udover det sædvanlige
Baan Thai Isarns familiedrevne restaurant i hjertet af København har en historie, der går tilbage til de tidlige dage af thailandsk madkultur i Danmark. Med autentiske opskrifter og en dedikeret tilgang til madlavning, serverer Baan Thai Isarn thailandske retter med en ægthed og hjertelighed, der er svær at finde andre steder.
Fra lækre supper til krydrede hovedretter kan du forvente at blive taget på en kulinarisk rejse gennem Thailands smagsunivers. Baan Thai Isarn er et sted, hvor du kan opleve ægte thailandsk mad tilberedt med tradition og kærlighed.
