Tilda og Karl: Økologisk café og spisested på Nørrebro
Hos Tilda og Karl i København handler det om god mad, godt selskab og en hyggelig stemning, hvor alle føler sig velkomne – store som små. Hver eneste gæst bliver mødt med en varme, der føles som at træde ind i nogens hjem – et hjem, hvor der bliver kræset for både detaljen og helheden.
Her er plads til grin ved bordet, børnestole og ekstra servietter, når isen drypper. Det er et sted, du hurtigt får lyst til at vende tilbage til, fordi det hele bare føles… Rart.
Fra surdejsbrød til grønt og vin – en menu, der hylder naturen
Menuen hos Tilda og Karl er lavet med kærlighed til det enkle og velsmagende. Der er fokus på sæsonens råvarer, og retterne er både farverige, mættende og børnevenlige – uden at gå på kompromis med kvaliteten. Du kan få alt fra sprød kylling med urtemayo til lune grøntsager, hjemmelavet pasta eller en god, smagfuld vegetarret.
Fra sprøde surdejsbrød med hjemmekærnet smør til kreative serveringer med fermenterede elementer og intense smagsnuancer – maden hos Tilda og Karl inviterer dig til at sænke tempoet og nyde hvert eneste bid. Der er tænkt over hver detalje, og du mærker straks den intime stemning, der gør måltidet til mere end bare mad – det er en oplevelse.
Rolig stemning og æstetisk interiør med grønne detaljer
Træd ind hos Tilda og Karl, og mærk hvordan roen sænker sig. Restauranten emmer af varme og nærvær – som at blive budt velkommen i en god vens hjem. Her mødes bløde toner af træ, dæmpet belysning og nøje udvalgte detaljer i indretningen, der skaber en atmosfære, hvor du instinktivt trækker vejret lidt dybere og giver dig hen.
Det er den slags sted, hvor samtaler flyder frit over levende lys, og hvor både duften fra køkkenet og den sagte summen af stemmer bliver en del af oplevelsen. Hver krog er indrettet med øje for æstetik og hygge, uden at det bliver påtaget – det er afslappet, jordnært og smukt på den der umiddelbart tiltrækkende måde.
Tilda og Karl – Et hjemligt rum midt i byens puls
Tilda og Karl er det perfekte sted til en uformel frokost med familien, en rolig middag med vennerne eller en hyggelig brunch i weekenden. Her bliver der ikke gjort forskel på små og store gæster – alle bliver mødt med smil og god mad. Kig forbi og mærk den rare stemning, hvor hverdagen gerne må vare lidt længere.