På Ripotot i Store Kongensgade 56 i København K forenes det danske og franske i en atmosfære, der er afslappet. Her kan du nyde smørrebrød med et twist, hvor danske råvarer og franske teknikker går op i en højere enhed.

Små mesterværker på tallerkenen

Ripotot laver forskellige retter – der er smørrebrød til frokost og et andet udvalg til aften. Ripotot byder på en frokostmenu, hvor det klassiske smørrebrød får nyt liv gennem kreative kombinationer og elegante præsentationer.

Menuen skifter med sæsonen, men du kan forvente retter som smørstegt rødspætte med hjemmelavet remoulade og frisk citron, eller hønsesalat med grønne æbler og sprødt kyllingeskind. Du finder også den klassiske kartoffelmad med monalisa-kartofler, syltede rødløg og løvstikkeemulsion, samt oksetatar med svampe à la crème.

Eksempler på retter om aftenen kan være sprød andekroket med dijonsennep, oksetatar med Caesar-dressing og brunet smørcroutoner, samt hvid asparges toppet med jamón ibérico og hollandaise.

Vinmenuen, kurateret af sommelier Camilla Sommer og vinhandler Kenn Husted, byder på et varieret udvalg af vine, herunder sjældne fund som en hvid Vacqueyras fra Mas des Restanques.

En atmosfære af hygge og elegance

Ripotot er indrettet med sans for detaljer, hvor vintagefund og franske vinrekvisitter skaber en stemning af både hygge og elegance. Lokalet er lyst og indbydende, med store vinduer ud mod Store Kongensgade, hvor du kan nyde synet af bylivet og måske endda Den Kongelige Livgardes march forbi restauranten.

Med plads til omkring 40 gæster skabes en intim og hyggelig stemning, hvor hver detalje er gennemtænkt.

Stemningen er uformel, men professionel, og her føler du dig velkommen, uanset om du kommer for en hurtig frokost eller en længere middag.

En kulinarisk oplevelse i hjertet af København

Uanset om du er til klassisk smørrebrød med et twist eller en aftenmenu med franske undertoner, vil du formentlig finde noget på menuen, der kan friste dig. Her er et bredt og godt udvalg til enhver smag.

Så næste gang du befinder dig i København K og trænger til et stop, en frokost eller en god middag i byen, er Ripotot et oplagt valg.