Apollo Bar ligger diskret i gården ved Kunsthal Charlottenborg og tilbyder en oplevelse, der kombinerer gastronomi og æstetik. Stedet fungerer som café og bar i dagtimerne og forvandles til en restaurant fra torsdag til lørdag. Med en menu, der fokuserer på enkle ingredienser og overraskende smagskombinationer, tiltrækker Apollo Bar både lokale og besøgende, der søger en unik spiseoplevelse i inspirerende omgivelser.

Små retter med stor karakter

Apollo Bars aftenmenu er en hyldest til det enkle og sæsonbetonede køkken, hvor hver ret præsenteres med præcision og æstetik. Menuen ændres løbende for at afspejle årstidens råvarer og dagens leverancer.

Et måltid kan begynde med friskbagt surdejsbrød, serveret med pisket smør eller mascarpone. Derefter kan man nyde retter som burrata med haricot verts og confiteret citron, eller en ceviche af dagens fangst. Hovedretterne kan inkludere hjemmelavet spaghetti eller grillet blæksprutte med chimichurri.

Dessertmenuen byder på kreative indslag som matcha-dryssede flødeboller eller ricotta med bær og olivenolie. Drikkevarer spænder fra naturlige vine og cocktails til hjemmelavede juicer og matcha.

Apollo Bar formår at kombinere enkelhed med smagsmæssig dybde, hvilket gør hvert besøg til en mindeværdig kulinarisk oplevelse.

Et rum, hvor kunst og hverdagsliv mødes

Apollo Bar er ikke blot en restaurant, men en del af det kulturelle landskab i København. Beliggende i Kunsthal Charlottenborgs gårdhave, tilbyder stedet en atmosfære, hvor kunst og hverdagsliv smelter sammen. Indretningen er præget af høje lofter, store vinduer og klassiske danske designmøbler, hvilket skaber en lys og indbydende stemning.

Gæsterne kan nyde deres måltider i gårdhaven, hvor der ofte afholdes kulturelle arrangementer som kunstmesser og jazzfestivaler. Denne kombination af gastronomi og kultur gør Apollo Bar til et unikt sted, hvor man kan opleve det bedste af begge verdener.

Atmosfæren er afslappet og uformel, hvilket gør det til et ideelt sted for både en hurtig frokost og en længere middag. Personalet er venligt og imødekommende, og stedet tiltrækker en bred vifte af gæster, fra kunststuderende til turister.

Et sted, hvor mad og kunst går hånd i hånd

Apollo Bar formår at forene gastronomi og æstetik på en måde, der tiltaler både smagsløg og sanser. Med sin placering i Kunsthal Charlottenborgs gårdhave tilbyder stedet en unik atmosfære, hvor gæster kan nyde enkle, men smagfulde retter i inspirerende omgivelser. Indretningen, præget af klassiske danske designmøbler og kunstneriske elementer, skaber en afslappet stemning, der indbyder til både korte og lange ophold. Uanset om man er til en hurtig frokost, en hyggelig middag eller blot en kop kaffe i solen, leverer Apollo Bar en oplevelse, der kombinerer det bedste fra Københavns mad- og kulturscene.