Fishmarket er en uformel og hyggelig fiskebistro i hjertet af København. Restauranten tilbyder en menu og vinkort, der er lavet med ønsket om at give gæsterne mulighed for at spise og drikke godt i behagelige omgivelser. Hos Fishmarket sætter de gastronomien i højsædet med fokus på frisk fangst og sæsonens råvarer. De elsker det klassiske franske køkken, men søger samtidig at udfordre status quo med anderledes smagsindtryk, der giver gæsterne nye og sjove madoplevelser ved hvert besøg.

Med en beliggenhed på Hovedvagtsgade 2, 1103 København K, tilbyder Fishmarket en autentisk maritim spiseoplevelse i hjertet af byen.

Fishmarket er et oplagt valg for dem, der ønsker at nyde alt det bedste fra havet i en afslappet og hyggelig atmosfære.

Havets skatkammer på tallerkenen

Hos Fishmarket i København er menuen en hyldest til havets rigdomme, præsenteret med fransk inspiration og en moderne tilgang. Restauranten tilbyder et udvalg af friske skaldyr og fisk, hvor kvalitet og smag er i fokus.

Forretterne byder på delikatesser som rå kammusling med citron og sort peber, gratineret kammusling med nduja smør og chorizo, samt ceviche af havbars med avocado og grapefrugt. Hovedretterne inkluderer grillet torsk med cime di rapa og confiterede kartofler, samt stegt pighvar med sauteret spinat og sauce nage. Dessertmenuen frister med klassikere som crème brûlée og marinerede bær med vaniljeis.

Fishmarket tilbyder også en aftenmenu bestående af tre retter, sammensat af køkkenet, for 435 kr.

Med fokus på friske råvarer og sæsonens bedste, leverer Fishmarket en gastronomisk oplevelse, der kombinerer det bedste fra havet med kulinarisk håndværk.

En afslappet elegance med fransk accent

Fishmarket i København forener det uformelle med det sofistikerede i en atmosfære, der emmer af fransk bistrostemning. Restauranten er indrettet med klassiske elementer som marmorborde og blå polstrede bænke, der skaber en elegant og indbydende ramme om måltidet.

Belysningen er dæmpet og varm, hvilket bidrager til en hyggelig og intim stemning, hvor gæsterne kan nyde deres måltid i ro og mag. Den åbne facade mod Hovedvagtsgade giver mulighed for at lade byens liv sive ind, især i de varmere måneder, hvor man kan sidde udenfor og nyde solen.

Betjeningen er opmærksom og imødekommende, hvilket understøtter den afslappede atmosfære. Personalet er passioneret omkring både mad og vin og står klar til at guide gæsterne gennem menuen og anbefale passende vine til retterne.

Fishmarket formår at skabe en stemning, der både er afslappet og raffineret, hvilket gør restauranten til et oplagt valg for dem, der ønsker en autentisk og behagelig spiseoplevelse med fokus på havets delikatesser.

En maritim spiseoplevelse med fransk finesse

Fishmarket i København forener det bedste fra havet med det klassiske franske køkken i en afslappet og indbydende atmosfære. Med fokus på friske råvarer og sæsonens bedste tilbyder restauranten en gastronomisk oplevelse, der appellerer til både smagsløg og sanser. Beliggenheden i hjertet af byen og den imødekommende betjening gør Fishmarket til et oplagt valg for dem, der ønsker at nyde skaldyr og fisk i hyggelige omgivelser.