Kabys: En maritim oase midt på Nansensgade

Kabys kalder sig selv en café, men rummer kvaliteter, der gør den til meget mere end det. Den placerer sig i krydsfeltet mellem en frokostrestaurant, et kaffested og en lille lokal stue – midt i Indre By på Nansengade.

På Kabys er der plads til, at du kan tage et pusterum. Her kommer både stamgæster og besøgende udefra til en rolig stund med god mad og en kop kaffe om formiddagen eller et glas vin og et måltid mad om aftenen.

Klassiske retter på menuen

Kabys tilbyder en menu, der er inspireret af det klassiske cafékøkken, hvor fokus er på enkle retter lavet med sans for kvalitet og god smag. Her kan du nyde alt fra friskbagte croissanter og blødkogte æg til avokadomadder og hjemmelavet hummus. Maden bliver tilberedt med omhu, og der er altid fokus på at give gæsterne en god madoplevelse.

Kaffen er en central del af oplevelsen hos Kabys. Brygget på bønner fra det svenske risteri Koppi, serveres kaffen i forskellige varianter, fra espresso til cappuccino alt efter, kundens ønsker. Og en ting er sikkert, her finder de fleste en kaffe, de kan lide.

En hyggelig oase i kælderen

Kabys er indrettet med sans for detaljer. Den rustikke kælder med synlige bjælker og dæmpet belysning skaber en varm og indbydende stemning. Store vinduer mod gaden lader dagslyset strømme ind og giver gæsterne mulighed for at nyde udsigten til det livlige Nansensgade.

Caféen drives med en personlig og imødekommende betjening. Stemningen er afslappet, og mange gæster beskriver Kabys som en af byens hyggeligste caféer.

En kombination af enkel kvalitet

Kabys er en café og restaurant, der formår at kombinere enkelhed med kvalitet. Med sin hyggelige atmosfære, velsmagende mad og gode kaffe er det et sted, der indbyder til at blive hængende lidt længere.

Uanset om du er på udkig efter en stille morgenstund med avokadomad og cappuccino eller en pause i eftermiddagssolen med udsigt til Nansensgade, er Kabys et besøg værd