Scandirabian? Ja, du hørte rigtigt! På en smuk tagterrasse ved Dybbølsbro finder du Do More, den første restaurant, der fusioner mellemøstlige og skandinaviske madtraditioner samt et unikt designkoncept.

Det er ikke bare deres lækre mad og fantastiske beliggenhed, der gør dem til noget helt unikt. Do More er en socialøkonomisk virksomhed, der har en mission om at hjælpe mennesker i beskæftigelse. De ser ud over en persons CV og ser forskellige baggrunde som en styrke. Det betyder, at når du besøger Do More, er du med til at skabe flere jobs og støtte en mere bæredygtig social udvikling.

Smagskombinationer fra Skandinavien og Mellemøsten

Do More tilbyder en unik fusion af skandinaviske og mellemøstlige smage. Start for eksempel dagen med en nærende morgenmad, der byder på retter som shakshuka og selleri shawarma med 13 krydderier.

Til frokost kan gæsterne nyde varme retter som bagte gulerødder med gedeost og honning, samt en række lækre dips som baba ganoush og tabouleh, der komplimenterer friskbagt fladbrød.

Om aftenen præsenterer Do More Denmark en række varme retter, herunder shiskebab og falafler, der afspejler en harmonisk blanding af de to køkkener. For dem med en sød tand er der også traditionelle desserter som iskage.

Udvalget af drikkevarer spænder fra forfriskende juice og smoothies til et udvalg af varme drikke, der fuldender måltidet.

Do More: En socialt ansvarlig restaurant med enestående stemning

Beliggende på toppen af IKEA ved Dybbølsbro i København kombinerer Do More skandinavisk enkelhed med mellemøstlig ornamentik, hvilket skaber en indbydende og inspirerende stemning. 

Indretningen er en harmonisk fusion af materialer og farver. Væggene er beklædt med upcyclede tegl, fremstillet af 60% genbrugt byggeaffald, hvilket giver rummet en unik tekstur og dybde. Lofterne prydes af akustikplader lavet af ålegræs, et naturmateriale med årlig selvfornyelse, hvilket bidrager til et sundt indeklima. De lyst træmøbler og fleksible skillevægge i restauranten understreger stedets bæredygtige tilgang og skaber en varm og indbydende atmosfære.

Gæsterne kan nyde deres måltider på den smukke tagterrasse, hvor udsigten over København tilføjer en ekstra dimension til oplevelsen. Denne udendørs oase giver mulighed for at slappe af og nyde maden i en unik ramme, der bringer dem tættere på himlen.

Hvor skandinavisk møder mellemøstlig inspiration

Do More er mere end bare en restaurant – det er et socialt mødested, der forener mellemøstlige og skandinaviske kulinariske traditioner. Beliggende på en smuk tagterrasse i København, giver denne scandirabian restaurant og konferencecenter dig mulighed for at opleve noget helt unikt.

Med deres mission om at skabe jobmuligheder og bæredygtig social udvikling skaber Do More en meningsfuld forskel. Fra deres lækre mad til deres unikke designkoncept er dette sted ikke til at gå glip af.