GRØD Vesterbro: Gourmet-grød ved Vesterbrogade og Enghavevej

I sommeren 2017 udvidede GRØD sin tilstedeværelse i København med åbningen af deres fjerde og største restaurant på Vesterbro.

Beliggende på det travle hjørne af Vesterbrogade og Enghavevej, fortsætter GRØD med at bringe sin spændende nyfortolkning af den traditionelle spise ud til Københavnerne.

Med rigelig plads tilbyder GRØD Vesterbro en rummelig og indbydende atmosfære for både lokale og besøgende. ​

Mættende skåle med byens puls i baggrunden

Hos GRØD Vesterbro serveres det samme velkendte udvalg som i kædens øvrige afdelinger – men her er det pakket ind i lidt mere volumen og lidt mere tempo.

Menuen favner bredt: fra morgengrød med toppings, der kan skræddersys efter lyst og humør, til de mættende frokost- og aftenretter som bygotto, risotto og dhal. Alt sammen tilberedt fra bunden, anrettet enkelt og med den velkendte præcision, GRØD er blevet synonym med.

Stedet lægger sig godt i forlængelse af resten af Vesterbro. Det er en afdeling, hvor både takeaway og spisende gæster kører i et stabilt flow, og køkkenet arbejder i et højt tempo – uden at det går ud over detaljerne. Hver skål er sammensat med balance i smagen og respekt for råvaren, uanset om det er havre, byg, linser eller ris, der danner bund.

Her er det muligt at komme forbi til en hurtig morgenmad på vej mod Hovedbanegården, men lige så oplagt at slå sig ned til en sen frokost i godt selskab. Portionerne er solide, men ikke tunge, og der er tænkt i både variation og mæthed.

Det er mad, der gør sit arbejde – uden at larme unødigt. Og det er netop dét, der gør det så velfungerende.

Et åbent rum med storbyens energi i baggrunden

GRØD på Vesterbro holder til i et rummeligt lokale med højt til loftet og et naturligt lysindfald, der forstærkes af de store vinduer ud mod det travle hjørne ved Enghavevej.

Der er noget råt og urbant over stedet, uden at det bliver køligt. Stemningen er aktiv, men afslappet. Her er plads til mange – både solospisere, barnevogne, små møder og grupper, der samles over skåle og kaffe.

Her er ingen sæder, der skal reserveres på forhånd, og ingen forventning om at blive længe – men man må gerne. En moderne kantine for dem, der sætter pris på mad med både ro og rytme.

Et samlingspunkt midt på Vesterbro

GRØD Vesterbro er mere end bare endnu en filial – det er et sted, hvor konceptet for alvor får plads til at folde sig ud. Med sin rummelige indretning og sit stabile, velsmagende køkken formår afdelingen at matche bydelens tempo.

Det er mad, der rammer præcist, og en atmosfære, der gør det nemt at blive hængende – eller tage med videre. Et solidt bud på, hvordan hverdagsmad skal se ud i en moderne storby.