20a: Lækre retter fra Middelhavet
Træd ind på 20a på Ravnsborggade på Nørrebro, hvor hver bid af maden og hvert skridt i rummet føles som en velkommen pause fra hverdagen.
Denne lille perle i København byder på en menu, der vækker smagssanserne til live med middelhavsinspirerede retter, der er både enkle og elegante.
Men det er ikke kun maden, der gør stedet specielt – atmosfæren er en helt særlig blanding af rustik charme og moderne hygge, som får dig til at føle dig hjemme.
Udforsk middelhavsinspirerede småretter
20a tilbyder en menu inspireret af Middelhavets smage. Deres udvalg starter med småretter som oliven med citrus, letsaltede røgede mandler og surdejsbrød med toscansk olivenolie. Charcuterie-brætterne, fyldt med delikatesser fra Le Goumand, inkluderer kyllingerilette med syltet rødløg og vildsvinepølse.
Forretterne byder på håndskåret tartar med persille, purløg, marv-mayo og pastinakchips, samt bagt hokkaido med pisket hvid ost, syltet hokkaido med sennepsfrø, saltede mandler og kørvel.
Hovedretterne omfatter bouef bourguignon med vinterrødder, perleløg, cremet kartoffelkompot og sprød bacon, samt en vegetarisk moussaka med kikærtegryde, bagte auberginer, ristede pinjekerner og mynteyoghurt.
Afslut med klassisk italiensk tiramisu på Amaretto eller et udvalg af franske oste.
Rustik middelhavsstemning
Hos 20a er atmosfæren langt fra kedelig – her mødes gæsterne af en levende og imødekommende stemning, hvor det rustikke interiør smelter sammen med en moderne afslappet stil.
Indretningen er en skøn blanding af vintage elementer og minimalistisk elegance Her finder du træborde, slanke metalstole og vægge med vinflasker, bøger og små detaljer, der skaber en uformel, men alligevel stilfuld oplevelse.
Hver en krog af restauranten har sin egen lille charme, fra de enkle hylder til den varme stemning, der fylder rummet, som om du er kommet hjem til en god vens hyggelige stue.
Nyd en hyggelig middag på 20a
20a på Ravnsborggade i København er mere end bare et spisested – det er en destination, hvor god mad og en afslappet atmosfære går hånd i hånd.
Med en menu, der byder på middelhavsinspirerede retter og fokus på kvalitet, friske ingredienser og autentiske smage, er 20a et perfekt sted at nyde både småretter og hovedretter i en uformel og hyggelig ramme.
