Restaurant One Ten Providence: Nordiske og franske smage

Beliggende på Sankt Peders Stræde 27 i hjertet af Københavns latinerkvarter finder man Restaurant One Ten Providence.

Denne charmerende restaurant kombinerer nordisk inspiration med klassiske franske teknikker, hvilket resulterer i en menu, hvor alt fra brød til saucer fremstillet fra bunden.

Restauranten er indrettet i en fredet bygning med skæve gulve og charmerende vinkler, hvilket skaber en romantisk og intim atmosfære. Kombinationen af en varm atmosfære og udsøgt gastronomi gør restauranten til et must-visit for dem, der søger en uforglemmelig madoplevelse i Indre By.

Det nordiske og franske køkken i en skøn forening

Hos Restaurant One Ten Providence mødes det nordiske og det franske køkken hinanden i en skøn forening. Et særligt højdepunkt er deres peberbøf af oksemørbrad, der flamberes ved bordet i portvin og cognac, hvilket giver gæsterne en unik og mindeværdig oplevelse. ​

Forretterne byder på delikatesser som tatar af økologisk dansk oksekød, der blandes ved bordet med klassisk garniture og rå æggeblomme, samt carpaccio af økologisk dansk oksekød med trøffelmayo og lagret parmesan.

Hovedretterne inkluderer blandt andet kokken Sandra Larsens signaturret: langtidsstegt steg af dansk kvie med karamelliseret demiglace og dagens garniture. Derudover tilbydes en vegetarisk bøf lavet af soyaprotein med trøffelmayo og dagens garniture, samt torsk en papilotte, dampet i vin, smør og urter. ​

For at fuldende måltidet kan gæsterne vælge mellem desserter som klassisk fransk crème brûlée eller Gateau Marcel.

En intim atmosfære i historiske omgivelser

Når man træder ind i Restaurant One Ten Providence, mødes man af en charmerende og romantisk atmosfære. Beliggende i en fredet bygning med skæve gulve og vinkler, emmer stedet af historie og karakter.

Den intime indretning med plads til mindre grupper gør det ideelt for både private sammenkomster og forretningsmiddage. Den dæmpede belysning og de nøje udvalgte dekorationer skaber en hyggelig stemning, der indbyder til afslapning og fordybelse i madoplevelsen.​

Gæsterne roser ofte restauranten for dens fremragende mad og hyggelige atmosfære. Personalet er kendt for deres opmærksomme og venlige service, hvilket bidrager til den samlede oplevelse.

En kulinarisk perle i Københavns latinerkvarter

Restaurant One Ten Providence har hurtigt etableret sig som et af de mest bemærkelsesværdige spisesteder i København. Med en menu, der kombinerer nordisk inspiration med klassiske franske teknikker, tilbyder restauranten en spiseoplevelse, hvor autenticitet og kvalitet er i højsædet.

Samlet set tilbyder Restaurant One Ten Providence en unik kombination af kulinarisk ekspertise og en indbydende atmosfære, der gør ethvert besøg mindeværdigt. Deres engagement i kvalitet, både i madlavning og service, sikrer en oplevelse, der får gæsterne til at vende tilbage gang på gang.