Beliggende i hjertet af Nørrebro har Kösem etableret sig som mere end bare endnu en kebabrestaurant. Med en imponerende rekord som vinder af mesterskabet i shawarma både i 2015 og 2016, samt at være blevet kåret til Børsen Gazelle i 2018, har de skabt et ry som en af byens bedste spisesteder.

Kendetegnet ved Restaurant Kösem er deres fokus på kvalitet og variation i deres menukort. Med hjemmelavede retter lavet af friske sæsonvarer får du en madoplevelse ud over det sædvanlige. Deres passion for at give dig den bedste service og madoplevelse skinner igennem, og det er tydeligt, at de går forrest, når det kommer til at skabe en mindeværdig aften.

Smagfulde favoritter fra det tyrkiske køkken

Hos Restaurant Kösem i København bliver du budt på et solidt udvalg af tyrkiske klassikere, der taler direkte til smagsløgene. Her er maden rig på smag, generøs i portionerne og lavet med kærlighed til det traditionelle køkken. Menuen byder på alt fra saftige grillretter og friskbagt brød til krydrede meze-retter og søde afslutninger.

Kösem serverer blandt andet deres populære mixgrill med både adana kebab, kylling og lammekød – perfekt grillet og fuld af dybde og røgsmag. Du finder også retter som iskender kebab med tomatsauce og yoghurt, og de klassiske köfte, der er krydrede og saftige på den helt rigtige måde. De små meze-tallerkener som hummus, ezme og tzatziki er oplagte at dele, og det friskbagte pidebrød sørger for, at intet går til spilde.

Er du til noget lettere, kan du vælge en af de farverige salater med grillet kød, og til den søde tand er baklava et oplagt punktum. Maden hos Kösem er ærlig, mættende og fuld af karakter – det er smag, du vender tilbage efter. Her får du tyrkiske favoritter i afslappede rammer, præcis som de bør serveres. 

Hyggelige rammer med smag af Mellemøsten

Atmosfæren hos Restaurant Kösem i København er varm, imødekommende og præget af en ægte gæstfrihed, der straks får dig til at føle dig hjemme. Her er det nemt at læne sig tilbage og nyde måltidet i rolige omgivelser, hvor detaljerne i indretningen diskret spejler den tyrkiske kulturarv. De varme farvetoner, træelementer og små orientalske detaljer skaber en afslappet stemning, der gør oplevelsen autentisk uden at føles påtaget.

Stemningen er uformel og familiær – her er plads til både større selskaber og den spontane hverdagsmiddag. Musikken er afdæmpet og samtalevenlig, og du bliver mødt med smil og en oprigtig interesse i, at du har det godt. Servicen er venlig og effektiv, og der er en tydelig stolthed i personalets tilgang til både mad og gæster.

Et must-visit spisested på Nørrebro

Nørrebros gastronomiske perle, Restaurant Kösem, indfrier alle dine forventninger til en enestående madoplevelse. Deres imponerende sejre som mestre i shawarma og deres titel som Børsen Gazelle er et bevis på deres enestående kvalitet.

Restauranten skiller sig ud med deres fokus på kvalitet, variation og friske sæsonvarer. Fra smagsfulde burgere til autentiske kebabretter, er der noget for enhver smag i Kösems omhyggeligt sammensatte menu.