Hyttefadet: Traditionel dansk mad i historiske omgivelser

I hjertet af Nyhavn finder man Hyttefadet – en restaurant, der med sin historiske charme og fokus på danske madtraditioner skiller sig ud blandt Københavns spisesteder.

Hyttefadet er en af Nyhavns ældste restauranter og er stolt af at bevare traditionerne. Indretningen er autentisk, menukortet er dansk, og drikkevarerne byder på lidt af hvert.

Med en historie, der strækker sig tilbage til 1938, har Hyttefadet udviklet sig fra et sømandsværtshus til en GastroPub, hvor service, atmosfære og traditioner er i centrum. Denne kombination af historie og gastronomi gør Hyttefadet til et besøg værd for dem, der ønsker at opleve ægte dansk hygge i historiske omgivelser.​

Både traditionelle og moderne retter

​Hyttefadet tilbyder en menu, der hylder det danske køkken med et moderne twist. Deres menukort spænder over morgenmad, frokost og aftensmad, hvor hver ret er nøje sammensat. ​

Til morgenmad, serveret mellem kl. 9.00 og 11.00, kan man vælge mellem retter som yoghurt med granola og friske bær, chiagrød med ristet kokos og kakao, eller klassikere som røræg med bacon og smørstegte brunchpølser.

Frokostmenuen, tilgængelig fra kl. 11.00 til 16.00, byder på højtbelagt smørrebrød. Man kan vælge mellem klassikere som røget laks med peberrodscreme, roastbeef med remoulade og ristede løg, eller æg og rejer med mayonnaise og citron. ​

Aftensmenuen, serveret fra kl. 17.00 til 22.00, præsenterer et udvalg af danske retter med et moderne præg. Man kan nyde en mør oksemørbrad med kartofler, grillet grønt og gulerodspuré, eller en saftig torskefilet med bacon, kål og muslingesauce. For dem, der ønsker noget mere traditionelt, tilbydes der frikadeller med kartofler og stuvet hvidkål eller stegt flæsk med persillesauce.

Maritim hygge i Nyhavn

Når man træder indenfor hos Hyttefadet, bliver man mødt af en atmosfære, der emmer af dansk hygge og maritim charme. Restaurantens historie afspejles i de traditionelle træpaneler og maritime dekorationer, der pryder væggene.

Beliggende i en bygning fra begyndelsen af 1700-tallet, bærer Hyttefadet på en rig historie, der giver stedet en autentisk atmosfære. De store vinduer tilbyder en flot udsigt over Nyhavns farverige facader og livet langs kanalen. I de varmere måneder er den udendørs terrasse et populært valg, hvor man kan nyde sin mad og drikke langs vandet.​

Essensen af Nyhavn

Samlet set tilbyder Hyttefadet en unik kombination af historisk charme, maritim indretning og en varm atmosfære, der gør det til et ideelt sted for både lokale og turister, der ønsker at opleve essensen af Nyhavn. Uanset om du er på udkig efter en romantisk aften eller en hyggelig frokost med venner og familie, er Hyttefadet det ideelle sted at besøge.