Top 4 Sydamerika

Donda Deli: Latinamerikanske fristelser

Donda Deli ligger på Dybbølsgade 52 på Vesterbro og fungerer som lillebror til Restaurant Donda Khana i Christianshavn. Restauranten kombinerer deli-displays med åbent køkken og byder på en menu inspireret af moderne peruviansk og mexicansk madlavning, tilberedt med sæsonens danske råvarer. Her er der walk-in only, og åbningstiderne er onsdag–lørdag 17:00–00:00, så du kan droppe […]

Llama: En smagsrejse uden om det forventede

Bag facaden på Lille Kongensgade 14 i København K møder man et køkken, der ikke forsøger at følge trends, men i stedet dyrker en helt egen fortolkning af Sydamerikas rige smagsunivers. Allerede ved ankomst fornemmer man restaurantens balance mellem det intime og det energiske – et sted, hvor ildstegte kødretter og friske råvarer går hånd […]

KAYs: Nærvær, madglæde og kreative retter

Midt i Ørestads moderne landskab ligger en restaurant, der emmer af personlighed og passion. KAYs er et fristed for madelskere, hvor sæsonens bedste råvarer forvandles til kreative retter, og hvor stemningen er lige så varm som maden er velsmagende. Her kombineres storbyens puls med en nærmest landsbyagtig ro – og resultatet er en spiseoplevelse, der […]

Bottega Estadio: Vinbar med globalt udsyn

På Gunnar Nu Hansens Plads, lige ved siden af Østerbro Stadion, ligger Bottega Estadio 1912 – en restaurant og vinbar, der kombinerer lokale råvarer med inspiration fra Latinamerika, Middelhavet og Japan. Stedet åbnede i 2021 og har siden tiltrukket både lokale og besøgende med sin unikke blanding af smage og afslappede atmosfære. Smagsrejse fra Østerbro […]

Reffen: Nordens største street food marked

Velkommen til Reffen – Nordeuropas største street food-marked! Reffen er et pulserende epicenter for mad, kunst og fællesskab. Her, på Refshaleøen midt i Købehavn K, finder du et sted, hvor kreativitet møder smag i et miljø, der emmer af liv. Du kan smage på alt fra sydøstasiatiske delikatesser til saftige burgere og spændende vegetariske retter, […]

Khana: Sydasiatisk fisk, ild og fællesskab

Khana i København er Dondas nyeste skud på stammen. Her finder du en restaurant, der formår at forene sydasiatiske rødder med moderne gastronomi på en måde, der både overrasker og begejstrer. Her er det især havets råvarer, ild og krydderier, der spiller hovedrollerne i en menu sammensat med præcision, personlighed og dyb respekt for traditionerne. […]