Top 4 Sydamerika

Donda Deli: Latinamerikansk fristelse

Donda Deli ligger på Dybbølsgade 52 i Vesterbro og fungerer som lillebror til Restaurant Donda Khana i Christianshavn. Restauranten kombinerer deli-displays med åbent køkken og byder på en menu inspireret af moderne peruviansk og mexicansk madlavning, tilberedt med sæsonens danske råvarer. Her er der walk-in only, og åbningstiderne er onsdag–lørdag 17:00–00:00, så du kan droppe […]

Patagonia Grill: Glødende argentinsk grillkunst

Patagonia Grill i Seaside Toldboden tager dig med til den patagonske grilltradition, hvor kødet tilberedes over 400 kg trækul for at opnå den karakteristiske røgfyldte aroma. Restaurantens grundlægger, Juan Álvarez, har videreudviklet sit koncept med friske håndlavede empanadas og mør Black Angus-churrasco under ledelse af chefkok Daniel Matthies. Menukortet hylder enkelheden i argentinsk asado med […]

Llama: En smagsrejse uden om det forventede

Bag facaden på Lille Kongensgade 14, 1074 København K møder man et køkken, der ikke forsøger at følge trends, men i stedet dyrker en helt egen fortolkning af Sydamerikas rige smagsunivers. Allerede ved ankomst fornemmer man restaurantens balance mellem det intime og det energiske – et sted, hvor ildstegte retter og friske råvarer går hånd […]

KAYs: Nærvær, madglæde og kreative retter

Midt i Ørestads moderne landskab ligger en restaurant, der emmer af personlighed og passion. KAYs er et fristed for madelskere, hvor sæsonens bedste råvarer forvandles til kreative retter, og hvor stemningen er lige så varm som maden er velsmagende. Her kombineres storbyens puls med en nærmest landsbyagtig ro – og resultatet er en spiseoplevelse, der […]

Bottega Estadio: Vinbar med globalt udsyn

På Gunnar Nu Hansens Plads, lige ved siden af Østerbro Stadion, ligger Bottega Estadio 1912 – en restaurant og vinbar, der kombinerer lokale råvarer med inspiration fra Latinamerika, Middelhavet og Japan. Stedet åbnede i 2021 og har siden tiltrukket både lokale og besøgende med sin unikke blanding af smage og afslappede atmosfære. Smagsrejse fra Østerbro […]

Reffen: Nordens største street food marked

Velkommen til Reffen – Nordeuropas største street food-marked! Reffen er et pulserende epicenter for mad, kunst og fællesskab. Her, på på den industrielle Refshaleø, finder du et sted, hvor kreativitet møder smag i et miljø, der emmer af liv. Du kan smage på alt fra sydøstasiatiske delikatesser til saftige burgere og spændende veganske retter, alt […]