Top 4 Kød og steakhouse

Retour: Saftige steaks og fransk bistrohygge

Retour er en klassisk bistro beliggende på Trommesalen 5 i Indre By, skabt af kok Rasmus Oubæk som en hyldest til enkelheden i det franske køkken. Med råmaterialer i højsædet serverer Retour velkendte bistroretter såsom perfekt stegt ribeye med bearnaisesauce og en kurateret vinliste med fokus på franske og nordiske producenter. Interiøret kombinerer marmorborde og […]

Project Raw: Løfter tartaren til nye højder på Toldboden

På Nordre Toldbod gløder havneluften af friskkværnet peber, syrlig ferment og blankt oksekød, der netop er hakket for hånden. I Seasidemadmarkedets maritime haller har køkkenchef LasseNordow parkeret sin kulørte skærebrætstation og døbt den ProjectRaw et lille spiseværksted dedikeret til rå serveringer, primært tartar, tilsat så meget præcision, at selv klassikeren føles nybagt. Tatar, tun & […]

KöD Vesterbro: Københavns bedste steakhouse

KöD Vesterbro på Vesterbrogade 33 byder på en kompromisløs fejring af kødets forskellige nuancer. Med åbent grillkøkken og et sortiment af nøje udvalgte udskæringer fra lokale og europæiske producenter kan du se frem til alt fra nøje grillet ribeye til sydamerikansk inspirerede flanksteaks. I de mørke trætoner og det dæmpede lys mødes det rå og […]

KöD København: Kødfokuseret elegance ved Vandkunsten

KöD København ligger på Vandkunsten 8 og har specialiseret sig i nøje udvalgt kød fra danske gårde og europæiske producenter. Restauranten præsenterer alt fra møre bøffer og saftige côte de boeuf til delikate småretter som tartar og carpaccio, altid akkompagneret af et velassorteret vinkort og kreative cocktails. Med et moderne interiør af mørke træsorter, læder […]

Darling Bistro & Bar: Hyggelig bistrostemning ved kanalen

Darling Bistro & Bar ligger ved Ved Stranden 18C med udsigt til Christianshavns kanal og kulinarisk fokus på delingsvenlige retter og grillklassikere. Caféens frokost- og aftenmenuer byder på alt fra nyskabende smørrebrød og seafood-platter til saftige bøffer fra grillen, som serveres i afslappede, uformelle rammer. Baren tilbyder et bredt udvalg af velkendte cocktails, bobler og […]

Kastrup Fort: En restaurant med natur, historie og smag

Midt i historiske omgivelser og med udsigt til hav, grønne trætoppe og Amager Strandpark ligger Kastrup Fort – en restaurant, hvor natur, nostalgi og nytænkning smelter sammen. Her spiser du ikke bare – du nyder. Med sæsonens råvarer i centrum og en menu, der danser mellem dansk og sydeuropæisk køkken, er det her, hverdagen får […]