Top 4 Japansk

Ramen Hokkaido Nordhavn: Japansk comfort food

Midt i det moderne og livlige Nordhavn ligger Ramen Hokkaido, et populært sted for alle, der elsker japansk nudelsuppe. Her serveres autentisk ramen med frisklavede nudler og en fyldig, smagfuld bouillon, der varmer på selv de koldeste dage. Restauranten tilbyder en afslappet og enkel atmosfære, der passer perfekt til både lokale, pendlere og besøgende, som […]

Ramen Hokkaido Indre By: Klassisk ramen i København

Midt i det travle København finder du en stille, velduftende oase: Ramen Hokkaido. Her er det japanske noodle soup-håndværk løftet til nye højder – med respekt for traditionen og sans for detaljer. Restauranten har hurtigt cementeret sig som en favorit blandt både ramen-fans og nysgerrige førstegangsbesøgende, der søger ægte smag og en varm velkomst. Hos […]

Poke & Sons Illum: Farver og frisk mad

Hos Poke & Sons mikses hawaiianske pokebowls, dampende baobuns og sprøde gyoza, men råvarerne er overvejende nordiske – frisk norsk laks, dansk kylling, økologisk grønt – så både klimasamvittighed og smagsløg kan ånde let. Kæden blev født i 2020 af to danske brødre med en mission om at give fastfood et vitaminløft. Konceptet er: “Bowls […]

Bento: Bringer ægte japansk til Helgolandsgade

På Helgolandsgade 16 i København ligger Bento diskret bag en træfacade. Her finder du et lille familiedrevet spisested, hvor dampen fra misosuppen møder duften af friskgrillet yakitori allerede i døren. Siden 1998 har DaisukeUki og hans mor serveret klassisk, hjemmelavet japansk hverdagsmad – fra bentōbokse fyldt med farverige småretter til nyrullede maki og skåle med […]

Admiralgade 26: ​Et moderne køkken i historiske rammer​

Admiralgade 26 i Indre By er en restaurant, der forener nordisk og japansk-inspireret køkken i en afslappet og indbydende atmosfære. Beliggende i en historisk bygning fra 1796, tilbyder restauranten en menu, der skifter efter sæsonen og fokuserer på friske råvarer. Med et udvalg af naturlige vine og en minimalistisk indretning er Admiralgade 26 et populært […]

Kung Fu Bar: Et sted for dem, der ønsker noget lidt anderledes

Kung Fu Bar er ikke den klassiske bar, hvor man finder sig selv i en vældig forsamling af mennesker, der prøver at se vigtige ud. I stedet er det et lille, energisk sted, hvor drinksene er kunstværker, og hvor stemningen føles lige så afslappet som den er intens. Med sin klare asiatisk inspirerede indretning og […]