Frederiksberg er fyldt med hyggelige caféer og god mad. Her myldrer gaderne med steder, hvor du kan starte dagen på den helt rigtige måde – hvad enten du er til en hurtig kaffe og croissant eller en stor morgenmad med det hele.

At spise morgenmad ude er blevet en fast del af københavnerlivet, og på Frederiksberg mærker man det tydeligt. Her summer caféerne fra tidlig morgen af studerende på vej til uni, børnefamilier med barnevogn og vennegrupper, der mødes over en latte og et par spejlæg. Stemningen er afslappet, men altid med et strejf af stil – lige som Frederiksberg selv.

I denne guide har vi valgt tre steder, du bør besøge på Frederiksberg!

Mig & Venner – smart, hjemligt og med økologi i centrum

Hvis du vil have morgenmad, der føles som en kærlig morgenstund derhjemme – men med lidt ekstra finesse – så er Mig & Venner et oplagt valg. Caféen ligger hyggeligt på hjørnet af Vesterbrogade & Frydendalsvej og serverer morgenmad hver dag fra kl. 8.00 (weekend kl. 9.00).

Menuen går lige til kernen: vælg én af tre plancher – surdejsbrød med blødkogt æg, skovbærmarmelade og vesterhavsost; eller surdejsbrød med krebsehalesalat, koldrøget laks og urteflødeost; eller røræg med spinat, bacon, syltede rødløg, rugbrød og deres grove ketchup. Tilføj så enten vaniljeskyr med æblekompot, overnight oats med skovbær eller hindbær-koldskål med musli – alt til 115 kr.

Vil du smage lidt af det hele? Deres deler-for-to koncept gør det nemt og sjovt – små lækkerier fra alle retterne, som du kan dele med selskabet, for ca. 350 kr.

På kagefronten byder de også på fristelser som en hjemmebagt bananvaffel med skovbærmarmelade og nøddecreme (60 kr), gulerodskage med lime-flødeost (50 kr) eller deres egen skovbæris med vaniljeflødeskum (55 kr). Efter kl. 12 serverer de også smørrebrød, salater og surdejs-toast – men morgenmåltidet er uden tvivl dagens highlight.

Ipsen & Co. – økologi og varme i et komfortabelt madunivers

Hos Ipsen & Co., lige på hjørnet af Gammel Kongevej, starter morgenen tidligt – allerede kl. 7.30 på hverdage. Her får du 100 % økologisk morgenmad og brunch i et hjemligt miljø, hvor du sidder godt tilpas blandt træborde, dæmpet musik og den ro, der gør, at du slipper lidt væk fra byens travlhed.

Menuen byder på flere faste favoritter. Du kan fx vælge et morgenbræt, som inkluderer blødkogt æg, croissant, bolle, smør, vesterhavsost, syltetøj, yoghurt med müsli og rabarber – og samtidig forkæle dig selv med en morgen-kombo, der også inkluderer friskpresset øko-juice og valgfri kaffe eller te. Er du i humør til noget andet, kan du få æg & avocado på ristet rugbrød, hjemmelavet vegan yoghurt med granola eller en lun kanelsnegl – friskbagt og ofte udsolgt, så kom i god tid.

Stemningen? Det føles som at sidde hjemme – bare bedre. Caféen emmer af ro, varme og en stil, hvor det er tydeligt, at alt er valgt med omtanke.

Kort sagt: Ipsen & Co. er stedet, hvor du kombinerer økologi, kvalitet og hyggelig stemning – perfekt til når du vil have en morgen, der føles gjort lidt ekstra ud af.

Mad & Kaffe – mix din brunch, din vej

På Mad & Kaffe på Frederiksberg kan du lave din egen morgenmad med 3, 5 eller 7 småretter. Det er en oplevelse, der føles personlig og fleksibel – lige til dig.

Menuen spænder bredt: der er alt fra sprødt surdejsbrød med hjemmelavet cream cheese eller græsk yoghurt med tropiske frugter, til avocado med chilipesto og en smoothiebowl med avocado, banan, grønt og kokosflager. Du finder også klassikere som røræg, spejlæg, sprøde kyllingenuggets med spicy mayo, eller alternativt overnight oats og varme retter som bananbrød med cremede toppings eller en hyggekombination af hot honey-toast.

Kaffelysten kan tilfredsstilles med alt fra filter- til flat white – alt brygget på deres egne bønner. Der er også økologiske juicer og matcha-varianter, både med havremælk og kokos.

Stemningen er uformel og lys – typisk fyldt med folk, der hygger sig med weekendviben eller studerende med deres morning boost. Det er næsten umuligt at undgå Mad & Kaffe, fordi du er sikker på at kunne blande noget, der passer lige til din egen morgenmadsstil.

Et besøg værd

Frederiksberg har efterhånden cementeret sig som et af de steder i København, hvor cafékulturen virkelig blomstrer – og morgenmaden er ingen undtagelse. Med caféer som Mig & Venner, Ipsen & Co. og Mad & Kaffe er der noget for enhver smag, uanset om du er til den hjemlige og rolige stemning, den økologiske og veltilberedte klassiker eller den moderne, fleksible “sammensæt selv”-brunch.

Så næste gang du overvejer morgenmad ude, er Frederiksberg bestemt værd at tage et smut forbi. Start dagen med en kop kaffe, vælg den stil, der passer til dit humør – og nyd, at morgenmad på Frederiksberg er alt andet end kedelig.